Inauguriamo oggi la sezione After Ring come direbbe Simone Rugiati, ossia una serie di ricette quasi elementari, ma velocissime, tali da poter essere preparate[...]

Ogni tanto io penso che più che soddisfare il fisico sia giusto anche accontentare l'anima. Capitano, almeno a me, quei giorni in cui pare che nulla riesca a[...]

Si, basta che ci sia la feta per rendere un'insalata automaticamente greca? Non importa che ci siano dei pomodori che arrivano direttamente dalla mia campagna[...]

Questo è uno dei contorni irrinunciabili e immancabili sulla mia tavola nel periodo estivo. Abbiamo la fortuna di coltivare tra le altre cose anche i[...]

A volte sembra che io mi metta d'impegno per cercare di cucinare qualcosa che non preveda carne. Non è molto semplice, infatti, trovare un secondo senza carne[...]

Nella mia famiglia non ci dilettiamo tantissimo con i dolci, e quando lo facciamo vogliamo andare sul sicuro. Per cui per non sbagliare facciamo questi qui: i[...]

Chi lo dice che le cose più buone sono quelle più elaborate? Non necessariamente un piatto è buono se lavorato tanto o se ricco di ingredienti. La mia idea di[...]

Di sicuro non è light ma non è neanche un risotto dal gusto insopportabilmente forte,anzi. Nonostante la combinazione di due ingredienti il piatto risulta non[...]

Lo confesso, vedendo la pubblicità della Galbanino sulle lasagne alla ligure mi è venuta tanta di quell'acquolina in bocca che avrei mangiato anche la tv. Per[...]

Sono molto molto fiera di collaborare con Bauer , un'azienda italiana - trentina per la precisione - leader nella preparazione di dadi alimentari. Io l'ho[...]

Eh già.. "alle e con", perchè quante volte vi sarà capitato di mangiare della pasta in bianco con delle vongole qua e là ma che di tutto sapevano eccetto che[...]

Da non golosa quale sono, questi biscotti sono uno dei pochi lussi che mi concedo. Si tratta di quelle ricette di una volta, semplicissime e magari anche[...]

Chi non ha visto la puntata di masterchef italia 2 in cui lo chef Carlo Cracco mostrava a noi poveri ignoranti la tecnica per fare una omelette perfetta? E per[...]

Il 26 maggio, armatami di coraggio, ho deciso di creare il lievito madre. Perchè?? Perchè faccio parte del gruppo facebook di Paoletta e Adriano , e lì ho[...]

Le olive in crosta sono state la scoperta dell'estate. Io vado pazza per le olive, così quando ho visto la ricetta di Paoletta ovviamente non ho resistito ed[...]