Il gelo di anguria è un tipico dessert della tradizione di Palermo. Il gelo di anguria lo potete utilizzare per la creazione di crostate. Ingredienti: 1 litro[...]

Le frittelle di patate è un piatto versatile, possono essere utilizzate come antipasto, come secondo e come aperitivo Ingredienti: 600 gr. patate 50 gr.[...]

Oggi vi propongo il petto di pollo con crema di peperoni. Ingredienti: 1 kg. di petto di pollo 3 peperoni rossi 2 limoni pangrattato q.b. origano q.b. olio evo[...]

Per un grande pranzo domenicale ecco una deliziosa torta . Ingredienti per la torta: 250 gr di farina 00 250 gr amido di grano 200 gr di zucchero 1 bicchiere[...]

La pasta con le sarde è un primo piatto gustoso che unisce l'inconfondibile sapore delle sarde fresche e il finocchietto selvatico. Questo è un piatto tipico[...]

Le arancine sono una delle ricette siciliane più conosciute. Qui a Palermo si trovano tutti i giorni dell'anno ma particolarmente il giorno di Santa Lucia.[...]

Il pesto di rucola e ricotta è un condimento molto delicato e saporito, per condire ogni tipo di pasta da voi desiderato. Ingredienti: 500 gr di pasta 300 gr[...]

Le chiacchiere sono uno dei dolci tipici del carnevale. Ingredienti: 350 gr farina 00 2 cucchiai di zucchero zucchero a velo q.b. 2 uova 1 succo di arancia 1[...]

Ingredienti: 1 gr di calamari 1 cipolla 4 pomodori 4 patate medie noce moscata q.b. olio evo q.b. sale q.b. Preparazione: Pulite i calamari e tagliateli a[...]

Questo piatto è un ottimo secondo abbinato a un bel bicchiere di vino rosso. Sarà un vero successo Ingredienti: 1 kg di lonza maiale 1/2 bicchiere di vino[...]

EVVIVA ANCHE QUI.. SONO DAVVERO FELICE http://www.clusterbiomediterraneum.com/WP/pasta-con-le-sarde-con-uvetta-e-pinoli/ La pasta con le sarde è un primo[...]

Ingredienti: 400 gr. di spaghetti 300 gr.di funghi 100 gr di pomodori secchi 1/2 bicchiere di vino olio evo q.b. sale q.b . Preparazione: Pulite i funghi e[...]

Ingredienti per il pan di spagna: 150 gr farina 00 150 gr fecola di patate 200 gr zucchero 6 uova 1 bustina di lievito Ingredienti per la crema pasticcera: 500[...]

Ingredienti: per 4 persone 300 gr di fusilli 300 gr. di cavolfiori 100 gr di salsiccia 200 gr di caciocavallo grattugiato Palermitano 1 cucchiaio di estratto[...]

Il fagiolo badda è una varietà di fagiolo coltivata nelle zone delle Madonie. Il fagiolo badda si distingue dalle altre tipologie di fagiolo per l'elevata[...]