Gli spaghetti con le vongole sono una cosa assolutamente deliziosa. Molti di voi conoscono bene questo piatto, ma ci vuole qualche trucchetto per farlo[...]

Faccio spesso il polpettone , ma questo è un po speciale perché nel macinato c'è un po di mortazza :D-- che buooonaaaa.. peccato che non me la possa permettere[...]

Anche quest'anno è stato indetto questo concorso dalla VIS JAM di Lovero (Sondrio) che conosco bene da diversi anni. Ho passato molte vacanze in Valtellina e[...]

Questo sformato è una vera delizia, è fatto con l'idea del gateaux di patate, ma è fatto con le zucchine. Ottimo per i giovani che non amano le zucchine e per[...]

I brutti ma buoni che conoscevo io erano con la frutta secca tradizionale.. ma questa versione facilissima al cocco realizza il desiderio del mio maritino, che[...]

Ho fatto questo strudel al volo perché avevo un caro amico a cena e non avevo nulla di dolce apparte le pere e un rotolo di pasta sfoglia e quando ho messo in[...]

Piatto "ignorante" (ahahaha) ma fantastico improvvisato per un'invasione improvvisa di amici in una giornata fredda e grigia. Avevo solo questo in casa.. e ho[...]

Il plumcake è un tipico dolce anglosassone di solito fatto con abbondante burro. La versione allo yogurt è molto conosciuta perché, ovviamente, permette di[...]

Questa meraviglia è stata preparata per riuscire a risolvere un problema: di recente ho comprato la yogurtiera e mi sono ritrovata con una montagna di genuino[...]

Questa è la tortina del primo compleanno del mio piccolo grandissimo tesoro!! Apparte la cottura della sfoglia, a cui dedicare un po' più di attenzione, il[...]

Oliving è un portale fantastico creato da un gruppo di amici innamorati della nostra Terra, l'Italia! Esperti iscritti alle liste Ministeriali che da anni[...]

Un primo fantastico, e neanche troppo calorico se su 4 porzioni se ne usa una sola per insaporire. Questo tipo di gnocchi sono facilissimi e molto molto veloci[...]

La Gallinella è un pesce mediterraneo molto buono, per i sughi sopratutto. Ho trovato al banco del pesce delle gallinelle freschissime, ma piuttosto piccole e[...]

Questa è la pizza che faccio di tanto in tanto a casa quando viene qualcuno con cui condividerla, il sabato sera per lo più, qualche volta anche il venerdì.. e[...]

La guacamole è una famosissima salsa messicana a base di avocado di origine azteca. Da quando l'ho scoperta insieme ai nachos cerco di farli rientrare nella[...]