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Ricette:

Cake di mele disidratate

L'altro giorno avevo deciso di fare una torta di pane, inserendo le mele disidratate. Ma l'occhio mi era caduto sulle solite banane.. cosi' ho optato per[...]

Fonte: strudeldimele.blogspot.it
Fregole con asparagi e carote

Oramai la stagione degli asparagi e' quasi terminata. Gli ultimi sono legnosi ma me ne sono accorta troppo tardi... Cosa farne dell'ultimo mezzo kg acquistato?[...]

Fonte: strudeldimele.blogspot.it
Crocchette di verdure e grana

L'altro giorno mi sono fatta "intortare" nell'acquisto di 2 porri, di bell'aspetto. Purtroppo non sono durati molto, cosi', prima della loro morte fisica - ma[...]

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Rosti al formaggio

Solitamente i rosti sono fatti con patate e cipolle, oppure con combinazioni diverse: carote e patate, o kohlrabi, etc... Questa volta... eccoli con il[...]

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Baviera: kaesespatzen

Ecco come fare (per 3 porzioni - abbondanti!!) 300 gr di farina 2 uova 2 cipolla 150 gr formaggio (Emmentaler) 30 gr burro 190 ml (circa) di acqua) 1 pizzico[...]

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Alla ricerca..

della polpetta perfetta. Qui NON troverete il come farla, e neppure gli ingredienti. Ma si accettano consigli... per una cottura leggera e, purtroppo, lo so,[...]

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Verona: dove mangiare

Mi piacciono molto gli Autogrill. Non tanto per i bagni (sempre occupati quelli riservati alle donne, e per la stragrande maggioranza non molto praticabili) ma[...]

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Una nuvola... dolce

Siamo andati a Monaco per una visita ortopedica. Inutile dire che mi guardavo in giro, come una perfetta turista (ma senza macchina fotografica), quindi mi[...]

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Dolce soffice di prugna

Eccoci al lunedi', che potrebbe essere il solito giorno di inizio-dieta. Dopo una colazione scarsa, e 20gr di biscotti secchi, mi sono guardata intorno per la[...]

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Brigidini di Lamporecchio

Passeggiando nell'area blu, ossia in quella vietata al traffico automobilistico, sono stata catturata - nuovamente - da un forte aroma dolciastro e di anice.[...]

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Torta di mele - Nonna Papera

Che fare con un bimbo in una giornata piovosa, e di domenica? Come intrattenerlo almeno per 10 minuti? Ma facendo una torta! 200gr di farina 150gr di zucchero[...]

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Plum cake con marron glaces

.. e buon compleanno a me! Alla festa di mio fratello, mia mamma e mia nonna preparavano un dolce di castagne. Ho sempre voluto avere anche io un dolce cosi',[...]

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Torta alle prugne e marzapane

Dieta... ADDIO! Penso che il mio sia l'unico bimbo che voglia partecipare alla preparazione delle torte, che aiuti leccando la ciotota in cui sono stati[...]

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Torta di frutta.. la rivincita!

Vabbe'.. come avrete capito qui piove sempre. E mi tocca fare torte! Avendo in casa un po' di frutta, ho voluto rifare una torta cucinata ad inizio anno (vedi[...]

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San Vincenzo: La Lanterna

Ed eccoci al compleanno del nonno. SETTANTA anni non sono pochi, quindi abbiamo pensato (Tobias ed io) di invitarlo a cena fuori: tutto a base di pesce![...]

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