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Ricette:

Spirali bicolore

OK. Non hanno niente delle spirali bicolore. Alcune parti sono anche "marmorizzate", ma il gusto non e' stato minimamente compromesso. Solitamente uno non sa[...]

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Risotto con noci e carote

320 gr riso per risotti 3 carote 100gr gherigli di noce 2 rametti prezzemolo 1 dado di pollo (brodo) 1/2 cipolla 4 cucchiai di burro grana pepe, sale Sbucciate[...]

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HAREC

Anni fa avevo deciso di fare qualche cosa di cui non ero assolutamente capace e di cui non avevo assoluta conoscenza in materia: diventare Radioamatrice.[...]

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Mercatino di Natale - 4 dicembre

Lo so.. lo so... Questo e' il periodo dell'anno piu' colorato. Ma fa freddo, fa molto freddo (almeno io lo sento) e c'e' anche un po' di neve e ghiacchio[...]

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Seconda di Avvento

Per questa seconda tornata di biscotti, ho scelto i seguenti: - Stelle al Cardamomo (Cucinadistagione) => che poi sono risultati dei "Soli" - Stelle al[...]

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Erbe svedesi - parte prima

Si legge spesso il grande potere delle erbe. Ho trovato queste e spero, al momento del bisogno, facciano grande effetto. Ecco i benefici ( copiati da ): STORIA[...]

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Erbe svedesi - parte seconda

(da qua ): Come usare l'amaro svedese di Maria Treben L'amaro svedese risulta essere utilissimo per molti disturbi. Il fatto che il suo gusto sia deciso e[...]

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Strudel di spinaci & maiale

Questo e' uno pseudo-strudel salato, molto veloce da prepare. Cuocere, salare, pepare e aromatizzare a piacere (con erbe) una fetta di carne di maiale.[...]

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Filetto di maiale al latte

Finalmente ho forse capito che il filetto di maiale non va cotto molto. Ecco qui un'altra ricettina provata, che mi ha ritenuto molto soddisfatta: 1 filetto di[...]

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Un po' piu' poveri...

.. ma con una casa in costruzione, con consegna nel 2011! Ebbene si. Dopo tanto guardarsi in giro (almeno io.. Stephan non piu' di tanto) ed aver aspettato[...]

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Ciambella morbidissima

Per l'asilo ho preparato una torta. Non essendo ancora all'altezza delle torte patatolesi, piene di panna, crema, di altezza stratosferica a con ghirigori[...]

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Muffins

DitoSolo voleva preparare qualche cosa da assaggiare, cosi' ci siamo dedicati ai muffins (sempre tratti da "Cotto e Mangiato"). Oramai, pare, nonostante tutte[...]

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Zuppa di lenticchie e ananas

Questa zuppetta e' stata preparata per il pranzo del Primo dell'anno. Bene augurale, date le lenticchie, e non troppo grande (la porzione) in quanto eravamo[...]

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Strudel salmone & spinaci

D'accordo. Ultimamente ho pochissima fantasia nella preparazione dei piatti. Se poi aggiungiamo che ho anche lavorato nel weekend.. E che Tobias e' una[...]

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Ciambella al miele e cardamomo

Nonostante l'enorme quantita' di faldoni contenenti ricette, molte volte faccio prima a cercare in Internet, soprattutto quando ho solo un piccolo elemento. In[...]

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