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Ricette:

riso di mare

con questa ricetta partecipo al 1° contest CROSTACEI E MOLLUSCHI INGREDIENTI per 4 persone: crostacei, molluschi a scelta, 1 kg in tutto conchiglie a[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
insalata francese tipo Sarladaise

versione alleggerita addomesticata e semplificata della famosa insalata alla Sarladaise, (dal nome di Sarlat, città famosa del Perigordo), stupenda e[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
terremoto e balsamico

Terremoto, tra le "vittime" anche l'aceto balsamico Danni per 15 milioni di euro FOTO 'Montagne' di Parmigiano crollate Commenti La notizia arriva dal[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
il lievito madre: sembra facile, ma....

IL LIEVITO MADRE sembra facile, ma.... immagine di "Vivere Donna" mi avevano regalato il lievito madre, ma mi è morto, poverino! l'avevo tanto curato, poi un[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
emilia romagna: gentile sig. terremoto

emilia romagna: gentile sig. terremoto..... riporto un bellissimo post di Roberta Natali tratto da facebook, dice tutto sulla nostra terra meravigliosa e[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
carpaccio di verdurine

QUESTO E' UN PIATTO CHE NOI E I NOSTRI OSPITI REPUTIAMO ECCELLENTE , PERCHE' AL PRIMO ASSAGGIO SEMBRA UN NORMALE CONTORNO DI VERDURA, MA PIU' SI MANGIA PIU' SE[...]

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focaccia ligure

ho provato a fare la focaccia ligure, non so se la ricetta è quella giusta, forse non è ancora perfetta, posso migliorare, ma la base c'è: è buonissima!!![...]

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penne Pastificio Gentile con moscardini,[...]

penne Pastificio Gentile con moscardini, zucchine mignon, fiori di zucca. ho raccolto i primi fiori di zucca, erano giganteschi, mostruosi, ma solo... 4! non[...]

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la mitica baguette

ci sono migliaia di pani buonissimi, e di certo non li rinnego, ma la baguette calda con la marmellata a colazione, o burro e prosciutto come servono in[...]

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penne di primavera ai fiori di zucca

con questa ricetta partecipo al contest di Ely di http://www.nellacucinadiely.it/ in collaborazione con la Ditta Wald ingredienti per 2-3 persone penne rigate[...]

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arista taglio antico, la braciola perfetta

qui la ricetta non c'è. io non ho fatto niente. l'ho solo messa sulla griglia di ghisa rovente. il merito è esclusivamente della qualità della carne e della[...]

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pane di farina kamut a lievitazione corta

ho già presentato il pane di farina Kamut lievitato 30 ore. ci sono però anche le volte che il pane serve per la sera stessa, magari perchè vengono amici a[...]

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focaccine casalinghe

queste sono focaccine molto appetitose per una merenda o un picnic. si possono imbottire praticamente con tutto, e sostituiscono quasi un pasto completo .[...]

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zuppetta di cicerchie, sedano, pancetta coppata

con questa ricetta partecipo al contest di Valentina http://www.lacucinachevale.com : Farina del mio sacco delizie di onesta cucina Garofalo. dai Campi Flegrei[...]

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borlenghi

Monica Manicardi al ventennale del 118 di Modena Soccorso. Non potevano certo mancare i borlenghi. come si preparano per molti commensali Il vero burlàngh Il[...]

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