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Ricette:

tigelle e sgabei di farina di kamut e lievito[...]

ho fatto le tigelle e gli "sgabei" con la farina di Kamut e il lievito madre: mamma mia che spettacolo! inconfrontabili!!! mi spiace troppo non averle[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
cotolette di melanzana alla provola affumicata

Tweet ingredienti per 2 persone: 1 melanzana violetta oblunga di medie dimensioni pane grattugiato 4 cucchiai, farina 2 cucchiai, sale grosso, olio[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
carbonara di zucchine

Tweet ingredienti per 2 persone: penne lisce pastificio Gentile zucchine nane 6-7 1 uovo intero (aumentabile a 2) 100 gr di pancetta affumicata aglio,[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
baccalà alla provenzale

Tweet da "CACIUCCO" di maria nencioli come si cucina il pesce, 1964 un pò particolare questa ricetta, non mi convince del tutto, è migliorabile. volevo[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
la pizza della domenica sera

Tweet pizza con pancetta stesa, brie e pepe nero pizza napoletana la domenica sera c'è sempre poca voglia di cucinare. la pizza della domenica sera, da soli o[...]

Fonte: aglioeprezzemolo.blogspot.it
totanetti ripieni

Tweet totanetti ripieni e quenelle di totano ingredienti: totani abbastanza piccoli 3-4 a testa ricotta morbida circa 1 hg pan grattato q.b. un uovo x 2[...]

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risotto prosciutto crudo e radicchio rosso

Tweet ingredienti per 2 persone: 1 piccola cipolla gialla 1 radicchio rosso di Treviso di media grandezza olio extravergine d'oliva riso carnaroli vino rosso[...]

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parmigiano reggiano night

Tweet oggi si svolge la Parmigiano-Reggiano Night, la prima cena Web 2.0 della storia. Sicuramente ne avrete sentito parlare o, visitando qualche blog amico,[...]

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spaghetti ai quattro pomodori

Tweet * mi scuso per la foto, si è scaricata la macchina all'ora di cena, questa è stata fatta con il cellulare e la qualità è davvero scadente, in realtà era[...]

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tordelli lucchesi

Tweet tordelli (non tortelli) lucchesi , ma anche della garfagnana e di altre zone limitrofe, comunque apprezzattissimi in tutto il territorio toscano che va[...]

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stufato di coniglio in salsa d'acciuga

Tweet l'idea me l'ha data un Sale e Pepe di tanto tempo fa . l'ho un pò modificata ma la base è quella. è un'ottima ricetta, veramente appetitosa. io l'ho[...]

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antico riso al culatello

Tweet ingredienti: riso arborio cipolla di Cannara burro, olio fondo di arrosto vino bianco secco pepe nero formaggio parmigiano reggiano vino bianco secco[...]

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zuppa di farro

ingredienti per 4 persone farro in chicchi 150 - 200 gr (non SPELTA, che è il falso farro) 300 gr pelati pancetta affumicata 50-70 gr formaggio pecorino[...]

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cipollotto di Tropea

Tweet ma che meraviglia è un cipollotto di tropea?!?

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insalata di roastbeef, pera, caprino

Tweet insalatina deliziosa dopo le feste, rinfrescante, appetitosa. indicata per smaltire eventuali avanzi . ingredienti per 4 persone: radicchio rosso e verde[...]

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