Ecco una ricetta veloce e buonissima. Si utilizzano tutte le erbette che vi va e che avete, io ho usato: la salvia (10 foglie), il rosmarino (poco), la[...]

Questo buonissimo piatto della cucina romana si realizza proprio in questo periodo e questo perchè gli ingredienti si trovano adesso e sono: carciofi, fave e[...]

http://www.corriere.it/salute/nutrizione/12_giugno_20/estate-infezioni-alimentari-bambini_0e417ec6-b492-11e1-8aac-289273c95a39.shtml

Spesso i bambini hanno idee geniali in fatto di merenda e non sempre hanno a che fare con la solita crema spalmabile alle nocciole, ieri infatti Giovanna mi ha[...]

Questa è un'altra ricetta che mi preparava sempre mia nonna. Lei mi raccontava che prima, una volta a settimana, si faceva il pane in casa e lo si portava al[...]

ingradienti: 100 gr burro 400 gr farina Lievito istantaneo 1 uovo buccia di Limone grattugiata Vanillina

Ciambellone marmorizzato Ingredienti: 250 gr zucchero 250 gr farina 3 uova 130 gr di olio 130 gr di acqua 1 bustina di lievito 2 cucchiai di rum 2 cucchiai di[...]

Questa è una delle mie preferite ed inoltre è una di quelle "paste" che il giorno dopo sono ancora più buone. Innanzitutto bisogna procurarsi questo tipo[...]

Ingredienti: conchiglioni e per ogni conchiglione: 3 cubetti di scamorza 1 cubetto di gorgonzola 2 cubetti di fontina sugo e parmigiano procedimento: lessate[...]

Calzoncelli di castagne. Con questa ricetta ho partecipato alla Prova del Cuoco. Questi dolcetti sono tipici di Venosa (PZ) e si preparano per Natale.[...]

Vincenzo Tiri , 33 anni, fa il migliore panettone artigianale d’Italia. La classifica é stata stilata da Gazza Golosa , una rubrica della Gazzetta del[...]

Vi ripropongo una mia ricetta del Panettone di qualche Natale fa... 2011 Oggi la ricetta del Panettone. Se vi va potete farne diversi e regalarli ai vostri[...]

Questo dolce lo preparo insieme a Francesco e Giovanna la vigilia di Natale o il 5 gennaio perchè abbiamo scoperto che Babbo Natale e la Befana ne vanno matti[...]

....ed ecco, finalmente, la ricetta di un dolce oltre che buono anche buonissimo. Ingredienti del Pan Brioche 550gr di farina 150gr di zucchero 60 gr di burro[...]

530 gr farina 00 150 gr farina manitoba 340 gr di zucchero 6 uova 1bicchiere di latte 1 bicchiere di olio 1 bustina di lievito per dolci 1 limone del quale[...]