Bocconcini di seitan al curry Ingredienti Per 4 persone 500 g di seitan al naturale 4 cipollotti 125 ml di yogurt di soia 1 limone 1 peperoncino piccante 2[...]

Polpettine di cavolfiore (ricetta di Anna moroni) Ingredienti: 1 cavolfiore 1 patata lessata 60 g di pecorino grattugiato un uovo un ciuffo di prezzemolo 3[...]

Spaghetti di farro con cavolfiore e olive (ricetta di Anna Moroni) Ingredienti: 350 g di spaghetti di farro 250 g di cimette di cavolfiore lessato 1 cucchiaio[...]

Lasagnette di rucola, patate, crescenza e gorgonzola (ricetta di Anna Moroni) Ingredienti: Per la pasta: 500g. di farina oo 2 uova 8 tuorli d'uova 6 mazzetti[...]

Lasagne di zucchine di Alessandra Spisni Ingredienti: 3 uova 300 gr di farina per sfoglia 1 litro di latte 60 gr di farina 90 gr di burro Sale fino noce[...]

Strudel integrale all'uva e fichi (da 'La Prova del cuoco') Ingredienti per 8 persone: Per la pasta: 250g. di farina integrale 2 uova acqua tiepida q.b. 2[...]

Salvare il pianeta con coltello e forchetta. A tavola la quantita' di carne nel pollo al curry, o del latte nella tazzina di caffe' possono fare una[...]

Cheesecake al limone Ingredienti: Gr 120 di biscotti secchi Gr 300 di zucchero 3 cucchiai di scorza di limone Noce moscata Gr 60 di burro sciolto Gr 900 di[...]

CREPES DI RICOTTA Ingredienti: 12 crêpes 1\2 kg. di ricotta 6 cucchiai di prezzemolo tritato 2 tuorli d'uovo 4 cucchiai di parmigiano grattugiato noce moscata[...]

Una dieta alimentare di tipo vegetariano non risulta dannosa per i bambini, anche se dovrebbe essere ben pianificata da pediatri esperti, affinche' possa[...]

Occorrono 563 kg di cibo per produrre un solo chilo di pelliccia. Sono infatti necessarie 11,4 pelli di visone per realizzare 1 kg di manto, quindi più di 11[...]

Ravioli ai carciofi Ingredienti: Gr 100 di semola Gr 200 di farina 5 tuorli d'uovo 1 uovo intero 6 carciofi 30 pomodorini Gr 70 di ricotta Olio 2 spicchi[...]

Ravioli fritti vegetariani Ingredienti: Gr 500 di farina bianca 00 3 uova 1 pizzico di sale Ripieno: gr 250 di spinaci Gr 250 di ricotta Parmigiano 1 uovo Noce[...]

Crocchette di Tempeh Ingredienti: Gr 200 di Tempeh gr 150 di patate a pasta bianca Gr 75 di riso 1 cipolla rossa 8 foglie di salvia 1 cucchiaio di lievito[...]

Rotolini di melanzane e rucola Ingredienti Melanzane Formaggio fresco (ricotta, caprino...) Rucola Olio Sale Stecchini Lavare e tagliare le melanzane a fette[...]