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Ricette:

Torta alle mandorle e caffè con briciole[...]

Bentrovati, cari lettori! Il blog è rimasto in letargo per qualche tempo, ed è con molto piacere che torno finalmente a riprendere possesso di questo piccolo[...]

Fonte: abovousqueadblog.blogspot.it
Pane dolce al cioccolato e uvetta

Quando torno a casa dopo un’assenza più o meno prolungata, la prima cosa di cui sento il bisogno è riappropriarmi del mio piccolo focolare, e quasi[...]

Fonte: abovousqueadblog.blogspot.it
Zucca al forno con dukkha e tahini

Non so resistere al fascino della zucca. Amo averla in casa e rimando il più possibile il momento del taglio per godermi la sua bellezza ornamentale, che si[...]

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Zuppa di barbabietola all'arancia con yogurt e[...]

Dopo alcuni giorni dedicati al riposo, agli affetti ed alla riflessione, oggi comincia per me un’altra stagione della vita. Un nuovo lavoro mi aspetta,[...]

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Girelle all'uvetta e cannella

Di ritorno da una giornata più lunga e faticosa del solito, alcune sere fa ho deciso di sospendere il tempo abbandonandomi senza riserve al potere rasserenante[...]

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Biscotti al cardamomo, cioccolato bianco e[...]

Era da un po’ che non mi dedicavo alla produzione di biscotti, perciò ho raccolto con piacere il guanto di sfida lanciato da Dani e Juri per questa[...]

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Terrina di bietole al prosciutto per StagioniAMO

Ora posso dirlo con cognizione di causa: per me l’aspetto più bello dell’avere un blog è il modo così fortuito ed imprevedibile, eppure tangibile e[...]

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Charlotte alle fragole

Era davvero il caso che mi decidessi a pubblicare una ricetta dolce, dopo la sfilza ininterrotta di piatti salati che sono comparsi sulle pagine di questo blog[...]

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Guacamole cheesecake

Che cosa ci fanno il guacamole ed il cheesecake nello stesso post? Tutto nasce dalla corrente sfida dell’ MTChallenge , nella quale Fabio e Anna Luisa ci[...]

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Pane in cassetta semi-integrale

Non era previsto che oggi pubblicassi la ricetta di questo pane in cassetta , che come spesso mi capita è nata in maniera del tutto estemporanea – e[...]

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Insalata di riso Venere con salmone, avocado e[...]

Conoscete gli edamame ? Diffusi nella cucina orientale, in particolare quella cinese e giapponese e chiamati anche fagioli di soia acerbi, hanno colore verde[...]

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Pane al formaggio del monte Pelio

O, meno pomposamente, pane ripieno alla feta : una ricetta che ho scovato sul mio librone di cucina greca e che a buon diritto si è guadagnata il diritto di[...]

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Pancakes di banana e avena

I pancakes di banana sono uno dei più recenti tormentoni culinari, onnipresenti sul web e sulle riviste di cucina e declinati in innumerevoli varianti. Di[...]

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Panna cotta con ciliegie caramellate al Porto

Le ho colte dai rami carichi, ne ho ammirato le infinite sfumature di colore, ho ceduto all’infantile impulso di trasformarle in vezzosi orecchini, ne ho[...]

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Pizza al piatto napoletana

Questo mese l’ MTChallenge ed Antonietta ci invitano a sfidarci sulla pizza napoletana , simbolo indiscusso dell’identità gastronomica italiana.[...]

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