Chi, come me, ha avuto la fortuna di trascorrere l’infanzia in campagna, non potrà avere alcuna esitazione nel riconoscerla, memore di quel fastidioso[...]

Era da un po’ che non mi dedicavo alla produzione di biscotti, perciò ho raccolto con piacere il guanto di sfida lanciato da Dani e Juri per questa[...]

Avevo acquistato le fave con il proposito di realizzare un’altra ricetta, decisamente più elaborata e complessa. Poi, un po’ per la mancanza di[...]

Tutto è cominciato da un uovo, e - nomen omen - non avrebbe potuto essere altrimenti. Nel frattempo, di acqua sotto i ponti ne è passata parecchia: 146 post,[...]

Versatili, gustose, pratiche: come non amare le torte salate? Ripieni sempre diversi che seguono le stagioni e quando arriva la primavera si arricchiscono di[...]

E' uscito in tutte le librerie Torte salate - Una sfida torta a torta (Ed. Gribaudo - Gruppo Feltrinelli), il nuovo libro dell' MTChallenge curato da[...]

Della pizza di Pasqua al formaggio , o torta al formaggio, ho sempre letto con curiosità, e finalmente sono riuscita a sfornarla anch’io, seguendo la[...]

Il file con la ricetta degli hot cross buns stazionava sul desktop del mio portatile ormai dalla scorsa Pasqua, quando li avevo adocchiati sul sito di Paul[...]

Le uova al tè o uova marmorizzate (Cha Ye Dan) sono uno spuntino di strada molto popolare in Cina, dove vengono consumate soprattutto in occasione delle[...]

Ultimamente quello di Ottolenghi è nome molto inflazionato su questo blog – me ne rendo conto – ma che ci posso fare? Ogni volta che[...]

I maritozzi sono una specialità laziale, ed in particolare romana, dalle origini molto antiche. Pare infatti che già all’epoca dei Romani fossero diffuse[...]

Credevo che questa volta avrei saltato, per via del poco tempo a disposizione e di altri pensieri che tengono la mia mente occupata, ed è per questa ragione[...]

Dopo una lunga gestazione, molti dubbi ed incertezze, approdo anch'io un po' emozionata in questo nuovo mondo. E allora... “ab ovo” sia! Comincio[...]

La cosa che in assoluto amo di più della primavera è il tripudio di nuovi colori e profumi che pervade i prati. Oltre ai fiori campo, che secondo me sono i più[...]

Probabilmente, dopo la terza ricetta di fila, si sarà capito che mi piacciono le monoporzioni. In realtà amo molto la convivialità delle tavole imbandite, in[...]