Ossibuchi senza Carote

INGREDIENTI per 4 persone Per gli OSSIBUCHI • Ossibuchi di vitello, 4
 • Cipolla media, 1
 • Sedano, mezza costola
 •[...]

Gli ossibuchi sono un tipico piatto lombardo, precisamente milanese ("òs büüs" in dialetto). Ci sono vari modi di prepararli: p ossono essere serviti come[...]

Finora avevo sempre preparato gli ossibuchi con il risotto con lo zafferano, stasera ho provato una versione diversa: con le patate. Ho preso un po' di[...]

Questo è un piatto che prima ancora del gusto soddisfa la vista, con i suoi colori caldi, una festa per gli occhi. Al giallo del riso arricchito dallo[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 4 ossibuchi di vitello una carota una cipolla 2 gambi di sedano 2 cucchiai di farina un bicchiere di marsala un ciuffo di prezzemolo[...]

Ingredienti per 4 persone: 4 ossibuchi 500 gr. di piselli Mezzo bicchiere di vino rosso 2 cucchiai di passata di pomodoro 100 gr. di farina 2 foglie[...]

Gli ossibuchi sono un tipico piatto lombardo, precisamente milanese ("òs büüs" in dialetto). Ci sono vari modi di prepararli: p ossono essere serviti come[...]

2-4 ossibuchi di manzo (o vitello) 1 bicchiere passata di pomodoro 1 bicchiere acqua 1/2 bicchiere vino bianco 1 cipolla farina alloro sale, pepe olio Incidere[...]

E' passato quasi un mese dalla caduta, ma finalmente sono di nuovo in piedi.... evviva!!! E' meraviglioso poter riprendere la vita di sempre e non dover[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 4 n Cipolla 1 n Limoni 1 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 rm Timo 1 bi Vino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 me Brodo Vegetale 50 g Burro 1 n Cipolla 30 g Farina 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo 1[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 4 ossibuchi di vitello una carota una cipolla 2 gambi di sedano 2 cucchiai di farina un bicchiere di marsala un ciuffo di prezzemolo[...]