Gnocchi e pasta con Sale

Da piccola odiavo i piatti che contenessero il sugo di pomodoro. Per me era come la criptonite per Superman! Ora, invece, è amore a tutti gli effetti e mi ci[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 2 n Pomodori Secchi qb Prezzemolo qb Sale[...]

I cipollotti del mio orto sul terrazzo erano pronti da raccogliere, li stacco dalla terra e voglio mangiarmeli, apro il frigo, guardo che c'è e... Ingredienti[...]

Ingredienti 200 g Maiale Lonza 150 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 cu Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 80 g Parmigiano 400 g Pasta[...]

Chi non ricorda quella pubblicità del the freddo, di circa dieci anni fa, di quel fidanzato che voleva fare il romantico con la sua ragazza e lei priva di[...]

MEZZI RIGATONI CON FAGIOLI E COZZE Cari amici dopo 2 / 3 giorni di primavera qui da noi è tornato l'inverno. E stasera quindi vi propongo un bel piatto caldo[...]

Ingredienti 1 n Carota 50 g Farina 30 g Funghi Porcini Secchi 2 cu Grana 1 bi Latte 1 n Limoni .25 bi Marsala 50 g Mollica Di Pane qb Olio Per Friggere 400 g[...]

− Hai mai preso una posizione seria nella vita? − Sì, da piccolo rifiutai degli spinaci. Il dormiglione (Woody Allen) Io gli spinaci li adoro. li[...]

Orecchiette con le cime di rapa: classico dei classici pugliese Ahimé sono ormai le ultime della stagione e quindi non ho voluto lasciarmele scappare! Le cime[...]

Ho un debole per le ricette tramandate oralmente, ovvero quelle che viaggiano attraverso le ciacole con persone care e amiche, che siano amiche da sempre o[...]

Ho visto sul blog “ QB Due nutrizioniste in cucina ” questo primo piatto e mi ha subito incuriosito l’utilizzo della polvere di capperi.[...]

A questo turno della rubrica "La pasta è magia" ho voluto partecipare con pasta secca, con l'inizio del caldo non ho estratto tavola e matterello, mi sono[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 80 g Burro qb Erba Cipollina 1 bi Latte 50 g Mollica Di Pane 120 g Nocciole 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta All'uovo qb[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di spaghetti 1 limone non trattato 1 mazzetto di prezzemolo 400 g di acciughe fresche pulite e spinate 3 fette di pancarrè 2[...]