Tortellini e Ravioli con Burro

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 12 fo Lattuga 300 g Manzo Tritato qb Noce Moscata 50 g Parmigiano qb Pepe 1 n Porri qb Sale 1 n[...]

Ingredienti qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 dl Panna Fresca 70 g Parmigiano qb Pepe 500 g Ricotta Vaccina qb Sale 250 g Erbetta 30 g Burro[...]

Ingredienti 250 g Besciamella 120 g Mozzarella qb Pepe 1 cu Prezzemolo 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 300 g Spinaci 60 g Burro 12 n Cannelloni Secchi[...]

Ingredienti .5 l Besciamella 50 g Parmigiano 500 g Pasta Ripiena qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n Uova 300 g Asparago 30 g Burro Preparazione 500 g di[...]

Ingredienti 350 g Cavoli Di Bruxelles 150 g Gorgonzola 60 g Mandorle A Lamelle qb Noce Moscata 1 bi Panna Da Cucina 60 g Parmigiano 250 g Pasta All'uovo qb[...]

Ingredienti 300 g Broccoli 30 g Grana 2 cu Olio Di Oliva 250 g Pasta Ripiena 40 g Pecorino qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 100 g Taleggio 30 g Burro[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Carota 175 g Farina 250 g Funghi Champignon qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Porri qb Sale 175 g Semola 2 cu Sherry 500 g[...]

Ingredienti qb Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Panna Da Cucina 200 g Pasta Ripiena qb Pepe 150 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n[...]