Riso e Risotti

Ingredienti 1 n Carote 1 n Mais qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoni 10 n Pomodori Ciliegia 1 n Porri 200 g Riso Selvaggio qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 2 cu Farina qb Olio Di Semi Di Arachidi 50 g Parmigiano qb Pepe 250 g Riso 1 n Uova qb Zafferano Preparazione 250 g di risotto allo zafferano 50 g[...]

Ingredienti 1 mz Erbette qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Parmigiano 250 g Riso qb Sale 200 g Salsa Di Pomodori 100 g Salsiccia Di Suino Fresca Preparazione[...]

Ingredienti 100 g Crescenza 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 10 g Parmigiano 200 g Radicchio Rosso Treviso 200 g Riso qb Sale Preparazione 200 g di riso[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]

Ingredienti qb Burro qb Cipolla qb Riso Preparazione Preparate un soffritto di cipolla e burro in una casseruola a fondo pesante; aggiungete il riso e[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Pollo 1 cu Burro 1 n Cipolla 1 n Cipollotti 1 ci Cumino Semi 100 g Maiale Macinato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Anacardi 1 pz Cannella 3 n Cardamomo Semi 2 n Cipolla Rossa 1 ci Maizena 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pollo Petto[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 2 kg Cappone 4 n Carote 2 n Cipolla 30 g Farina 2 n Gambo Di Sedano .5 l Latte 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Olio[...]

Ingredienti 1 ft Emmental qb Pane Grattugiato 1 ft Prosciutto Cotto 50 g Riso Originario qb Sale 1 n Uova Preparazione Per 2 bambini: 50 g di riso Originario[...]

Ingredienti 80 g Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi 100 g Pane Grattugiato 1 hg Parmigiano qb Pepe 7 hg Riso In Busta qb Sale 1 hg Salsiccia Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 bi Brodo Vegetale 300 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 500 g Polpo 2 cu Prezzemolo 350 g Riso Nero (venere) qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 4 cu Olio Di Oliva qb Peperoncino 250 g Riso 1 rm Rosmarino qb Sale 1 n Scalogno 6 fo Verza Preparazione Portate a ebollizione abbondante acqua,[...]

Ingredienti .5 dl Brodo Vegetale 20 g Grana qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe 1 mz Prezzemolo 120 g Riso qb Sale 4 n Uova Preparazione 120[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 l Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 1 n Cipolla 150 g Fagioli Borlotti Secchi 50 g Lardo 50 g Maiale Cotenna 2 cu Olio Di Oliva 300 g[...]