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Carne

Trovato 741 ricette

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DIFFICOLTÀ

Bocconcini paesani 2

Ingredienti 2 n Cipolla 200 g Fagiolini 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 n Patate qb Pepe 2 n Pomodori Ramati 2 n Pomodori Secchi qb Prezzemolo qb Sale 800 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Arrosto alle nocciole

Ingredienti 40 g Burro .5 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 30 g Nocciole 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino Bianco 800[...]

Fonte: donnamoderna.com

Girello di vitello in crosta di sale aromatico

Ingredienti 600 g Girello Di Manzo 1 rm Rosmarino 2 kg Sale Grosso 1 rm Salvia Preparazione 600 g di girello di vitello 2 kg di sale grosso 1 rametto di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Frittelle di cavolo e bacon

Ingredienti 300 g Cavolfiore 250 g Farina Di Ceci .5 ci Lievito In Polvere qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Carpaccio aromatico di vitello

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Limone Succo Fresco 1 rm Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 3 rm Prezzemolo 1 rm Rosmarino 1 mz Rucola qb Sale 400[...]

Fonte: donnamoderna.com
Pacchettini di prosciutto

Ingredienti qb Erba Cipollina 300 g Formaggio Di Capra qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 50 g Pistacchi Freschi 16 ft Prosciutto Crudo qb Sale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Lonza al curry 2

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 1 ci Curry 600 g Maiale Lonza 2 cu Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 mz Prezzemolo qb Sale 3 cu Senape Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Lonza al latte con castagne

Ingredienti 40 g Burro 300 g Castagne 2 n Finocchio 1 cu Finocchio Semi 1 l Latte 800 g Maiale Lonza 2 cu Marsala 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb[...]

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Lonza ai funghi

Ingredienti qb Aglio 250 g Funghi Champignon .5 l Latte 800 g Maiale Lonza 1 n Mela 4 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 2 n Porri qb[...]

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Filetto con le pere

Ingredienti 2.5 dl Birra Chiara 30 g Burro 700 g Maiale Filetto qb Pepe 2 n Pera qb Prezzemolo qb Sale qb Zenzero Preparazione 700 g di filetto 2 pere piccole[...]

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Parmentier di carne

Ingredienti 2 dl Brodo Di Carne Varia qb Burro 2 n Cipolla 500 g Manzo Lesso qb Pane Grattugiato .5 dl Panna Fresca qb Pepe Nero Pure Di Patate qb Sale 2 n[...]

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In spezzatino con le carote

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 600 g Carote 2 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 1 n Limoni 800 g Manzo Polpa 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 2 n Vino[...]

Fonte: donnamoderna.com
Foiolo con fagioli bianchi

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 150 g Fagioli Di Spagna 1.5 kg Foiolo qb Pepe 20 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%) qb Sale Preparazione Preparate[...]

Fonte: donnamoderna.com
Involtini di manzo con pomodorini datterino

Ingredienti qb Basilico Fresco 320 g Carne Tritata qb Erba Cipollina 60 g Grana 140 g Manzo Fesa qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe 200 g Pomodori[...]

Fonte: donnamoderna.com
Arrostino di pescatrice al rosmarino

Ingredienti 1 sp Aglio qb Miele qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Pompelmo Rosso 800 g Rana Pescatrice - Coda Di Rospo qb Rosmarino qb Sale qb Vino[...]

Fonte: donnamoderna.com
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