Carne

Ingredienti .5 bi Aceto Di Mele 1 sp Aglio 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 700 g Maiale Filetto qb Pepe Verde qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano Coste 1 bu[...]

Ingredienti 2 dl Latte 2 n Manzo Costata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 2 fo Salvia 2 cu Senape Rustica Con Semini Preparazione costate 2 da[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Erba Cipollina qb Farina qb Grana qb Latte 6 fo Lattuga qb Maggiorana qb Marsala qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 1 mz[...]

Ingredienti qb Vitello Filetto qb Burro qb Curry qb Farina qb Panna Fresca qb Sale qb Whisky Preparazione 8 medaglioni di filetto di vitello di uguale[...]

Ingredienti qb Aglio 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova 4 ft Vitello Fesa Preparazione 4 fette di fesa di[...]

Ingredienti 60 g Grana 4 hg Maiale Lombo 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Porri qb Sale 20 g Zenzero 20 g Zenzero Candito 1 ci Zucchero Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 600 g Maiale Lonza 2 cu Olio Di Oliva 4 cu Pomodoro Polpa qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione 600 g di lonza di maiale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Coniglio 1 n Dadi Per Brodo qb Olio Di Oliva qb Pepe .5 n Peperoni Rossi qb Rosmarino qb[...]

Ingredienti qb Burro 150 g Cipolla Bianca qb Erbe Aromatiche 1 kg Maiale Costine 250 g Patate Novelle qb Pepe qb Sale 1.5 bi Vino Bianco Preparazione un kg di[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 500 g Maiale Fegato 200 g Maiale Rete 60 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 rm Salvia 1 bi Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 400 g Capocollo qb Pepe qb Sale 1 bi Vino Rosso Preparazione 400 g di carne di maiale mista (capocollo) macinata grossa - un bicchiere[...]

Ingredienti qb Aglio 4 n Fagiolini qb Olio Di Oliva 16 ft Pancetta Di Maiale qb Pepe 8 ft Pollo Petto qb Sale 120 g Scamorza 1 dl Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Carciofini Sott'olio 4 cu Olio Di Oliva 8 ft Pollo Petto 100 g Prosciutto Crudo 1 rm Rosmarino qb Sale .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti qb Farina 100 g Formaggio Gruyere 2 dl Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto qb Sale qb Salvia 200 g Spinaci[...]

Ingredienti 1 n Ceci In Scatola .5 n Cipolla 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 150 g Salame qb Sale 2 n Sedano Coste Preparazione Sgocciolate 1[...]