Carne

Ingredienti 800 g Vitello Filetto 30 fo Basilico Fresco 40 g Burro .5 dl Cognac 1 pz Limone Scorza 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 30 g Capperi 110 g Mandorle A Lamelle 600 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 12 n Pomodori Ciliegia 4 n Pomodori[...]

Ingredienti 1 mz Cipollotti 600 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive Pasta (pate) 1 mz Origano Fresco 200 g Pomodori Ciliegia qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio .5 bi Brodo Vegetale 1 n Cipollotti 3 rm Coriandolo 200 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncino qb Salsa Di[...]

Ingredienti 1 mz Erbette qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Parmigiano 250 g Riso qb Sale 200 g Salsa Di Pomodori 100 g Salsiccia Di Suino Fresca Preparazione[...]

Ingredienti 30 g Burro 500 g Carote 1 cu Olio Di Oliva 2 cu Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 2 cu Verdure Per Soffritto Preparazione Fate scaldare[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 200 g Insalata Songino 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Pane Di Grano Duro 50 g[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 1 sp Aglio qb Burro 4 ft Manzo Filetto 1 n Papaia 600 g Patate Dolci qb Pepe qb Sale 1 cu Senape In Polvere 1 cu Zucchero Di[...]

Ingredienti 40 g Burro 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pancetta Arrotolata 40 g Pane Grattugiato qb Sale 400 g Salsiccia[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Origano Fresco 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 300 g Radicchio Rosso Treviso 150 g Ricotta Vaccina[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 ci Finocchio Semi 400 g Pane Francese 400 g Salsiccia Di Suino Fresca 200 g Stracchino Preparazione 400 g di salsiccia 400 g di pane[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 12 n Agnello Costolette qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Di Grano Duro qb Pepe qb Sale 1 mz Timo 1 n Uova .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 30 g Grana 60 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 1 mz Prezzemolo qb Sale 50 g Salsa Verde 2 n Uova 500 g Vitello Fesa Preparazione[...]

Ingredienti 1 dl Brodo Vegetale 4 n Carciofi 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Porri 1 cu Prezzemolo qb Sale 200 g[...]

Ingredienti qb Fontina qb Pane Grattugiato qb Prosciutto Cotto 1 n Uova qb Vitello Fesa Preparazione Questa cotoletta si chiama valdostana. L'unico passaggio[...]