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Pollame

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Pane di mais con pollo e verdure

Ingredienti 5 cu Birra Chiara 1 n Cipolla Rossa 2 n Cuore Di Palma qb Erba Cipollina 1 cu Erbe Aromatiche 1 n Limoni 300 g Mais 6 cu Olio Di Oliva[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cuscus con pollo e verdure croccanti

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carote 1 n Cetrioli 300 g Cuscus 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Gambo Di Sedano 3 cu Limone Succo Fresco 200 g Pollo Petto 1 mz Ravanelli[...]

Fonte: donnamoderna.com

Galletti al timo

Ingredienti 2 sp Aglio 12 n Cipollotti 1.2 kg Galletto 2 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 mz Timo Preparazione 2 galletti di circa 600[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata di bocconcini di pollo in agrodolce

Ingredienti 2 n Chiodi Di Garofano 6 n Cipolline 1 n Limone Scorza 10 cu Limone Succo Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pollo Petto 1 cu[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata di bastoncini di pollo piccantini

Ingredienti qb Cognac 100 g Emmental 1 n Lattuga 100 g Maionese 300 g Pollo Macinato qb Salsa Worcester 1 n Sedano Cuore qb Senape Preparazione 300 g di polpa[...]

Fonte: donnamoderna.com
Gemelli con pollo, peperoni e mais

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brandy qb Brodo Vegetale 2 n Cipolla qb Maggiorana 200 g Mais Dolce In Scatola qb Marsala qb Olio Di Oliva 280[...]

Fonte: donnamoderna.com
Aspic di insalatina di pollo con sottaceti e[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 100 g Gelatina Alimentare Secca 100 g Insalata Mista 2 cu Limone Succo Fresco 4 cu Maionese qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Il Pollo Tandoori

Ingredienti 1 n Cipolla 1 ci Cumino Semi .5 bi Limone Succo Fresco 4 sp Limoni qb Paprika Dolce In Polvere 5 cu Pasta Tandoori qb Pepe 10 n Pollo Coscia qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Galletti in crosta di sale alle erbe

Ingredienti 2 sp Aglio 3 n Albume 1 n Cipolla 12 n Funghi Champignon 4 n Galletto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 3 kg Sale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalatina di tacchino affumicato

Ingredienti qb Aceto Rosso 2 n Cipollotti 1 n Gambo Di Sedano 150 g Insalata Misticanza qb Mirto qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pepe Verde qb Sale qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bocconcini agli aromi 2

Ingredienti 2 sp Aglio qb Basilico Fresco 1.5 dl Brodo Di Pollo 2 n Cipolla 1 cu Farina 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe 1.2[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cuscus di pollo al curry

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 1 cu Curry 200 g Cuscus qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pollo Petto 2 cu Prezzemolo qb Sale Preparazione 200 g di cuscus[...]

Fonte: donnamoderna.com
Galletti alla melagrana 2

Ingredienti 2 n Galletto 3 n Melagrane qb Olio Di Oliva 50 g Pancetta Tesa qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 4 fo Salvia Preparazione 2 galletti di circa un kg[...]

Fonte: donnamoderna.com
Oca arrosto con cavolo rosso

Ingredienti .5 bi Aceto Rosso qb Brodo Di Carne Varia 120 g Burro 1.5 kg Cavolo Cappuccio Rosso 1 n Limoni 3.5 kg Oca 100 g Pancarre' 150 g Pancetta[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cappon magro della vigilia

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 n Barbabietole Rosse 40 g Capperi 2 n Carciofi 1 n Carote 4 pz Cavolfiore 4 n Galletta Di Pane qb Olio Di[...]

Fonte: donnamoderna.com
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