Pollame

Ingredienti 150 g Lardo 1 n Limoni 400 g Oca Fegato qb Pepe 2 bi Porto qb Sale 50 g Tartufo Nero 5 n Chiodo Di Garofano 1 bi Cognac 15 n Colla Di Pesce 1.5 l[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 sp Aglio 250 g Farina Di Mais Bianca 800 g Oca Petto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Porri 1 rm[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 n Melagrane qb Pepe 150 g Pollo Rigaglie 2 rm Rosmarino qb Sale 6 fo Salvia 4 n Tacchino Coscia .5 bi Vino Bianco 40 g Burro[...]

Ingredienti 150 g Carne Tritata 8 n Ginepro Bacche 1 dl Latte 3 n Mela 2 n Mela Renetta 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pancarre' 80 g Pancetta[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 bi Aceto Bianco 2 sp Aglio 6 n Carciofo 1 n Cavolfiore 400 g Cozza O Mitilo 16 n Crackers Integrali 250 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 6 n Albume 300 g Farina 1 n Mango 600 g Oca Petto 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe In Grani qb Sale 1.5 kg Sale Grosso[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 2 n Faraona Petto 1 n Melagrane 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 20 g Pistacchi Freschi 50 g[...]

Ingredienti 1 cu Erbe Aromatiche qb Olio Di Oliva Extravergine 600 g Patate 350 g Pollo Petto qb Sale Preparazione 600 g di patate a pasta gialla   350 g di[...]

Ingredienti 2 rm Basilico Fresco 2 n Carote 5 cu Limone Succo Fresco qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Verdi 600 g Pollo Petto 2 n Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 2 n Carote 1 ci Limone Scorza .5 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Porri 1 cu Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Brodo Vegetale qb Erba Cipollina 1 n Lime 20 g Mandorle 1 n Mela qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 350 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 cu Farina 8 n Fichi 100 g Insalata Lollo 1 mz Menta Fresca qb Olio Di Oliva 1 cu Pepe Verde In Salamoia 150 g Prosciutto Crudo Magro[...]

Ingredienti 1 mz Dragoncello 2 bi Maionese 400 g Mela .5 dl Panna Liquida qb Pepe 300 g Pollo Petto qb Sale 100 g Sedano Bianco Preparazione 4 mele rosse da[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 1 n Albume 100 g Borragine 5 g Burro 10 n Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 3 dl Panna Liquida qb Pepe Bianco 300[...]

Ingredienti 5 cu Miele 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 600 g Patate Novelle qb Pepe 1 ci Pepe Di Cajenna 800 g Pollo Ali 2 rm Rosmarino qb Sale 5 cu Sciroppo[...]