Pesce e Crostacei senza Olio di oliva Crème fraîche

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 1 cu Aceto Rosso qb Aneto 4 cu Olio Di Semi Di Girasole qb Pepe qb Sale Grosso 2 n Salmone Trancio 4 cu Senape 100 g Zucchero[...]

I calamari ripieni li adoro....cioè a dirla tutta adoro tutti i molluschi e in tutte le salse..ma i calamari ripieni sono tra i miei preferiti. Normalmente il[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Baccala' Ammollato 1 n Carote 1 n Cipolla 25 g Funghi Secchi 25 n Olive Nere 4 n Patate qb Pinoli 1 cu Pomodoro Concentrato[...]

Un bocconcino molto elegante, molto chic, molto sfizioso, molto economico... "Molto poco!" hanno commentato a casa mia. Zoticoni. BOCCONCINI DI SALMONE AL[...]

Oggi vi propongo un antipasto molto semplice ma non per questo poco saporito. Il salmone affumicato è il re indiscusso di questo piatto! Ingredienti per 4[...]

Ingredienti 50 g Burro 2 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano qb Menta Fresca 2 n Peperoni Gialli qb Sale qb Salmone Affumicato 400 g Sogliola Filetti 1[...]

Ho affettato zucchine - melanzane - peperoni e patate ( che ho lessato un pochino prima per 8' nel microonde )..le ho disposte in due teglie ... e ho fatto[...]

Un modo diverso per preparare il salmone, pesce che a me piace molto e faccio spesso. Un'idea presa da un vecchio numero di Cucina Moderna, un croccante guscio[...]

Quando si delega la spesa ad un uomo, si sa, torna con qualcosa che non era presente nella lista da te accuratamente stilata...In questo caso è stato un[...]

• 100 gr di ceci secchi (oppure una scatole di ceci lessati) • 500 gr di gamberi • cipolla • sedano • carota • salsa di sesamo (tahini) PREPARAZIONE Mettere i[...]