Pesce e Crostacei

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Cipolline .5 dl Cognac .5 kg Funghi Finferli (galletti) .5 kg Funghi Porcini 1 n Limoni 2 rm Maggiorana 6 cu Olio Di Oliva 2 cu[...]

Ingredienti 20 n Alici qb Erba Cipollina 2 n Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Pugliese qb Pepe 200 g Pomodori Ciliegia qb Sale[...]

Ingredienti 600 g Code Di Gamberi qb Farina qb Maionese qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Origano Secco Macinato 800 g Patate qb Sale Integrale Preparazione 600[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Di Mele 100 g Burro 16 n Capesante qb Pepe qb Sale 4 n Scalogno 1 bi Vino Bianco Preparazione 16 capesante 100 g di burro 4 scalogni 1[...]

Ingredienti 4 pz Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 120 g Caciocavallo 1 cu Capperi 4 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro qb Farina 40 g Noci Gherigli 1 bi Rhum 1 rm Rosmarino 4 n Trota Filetti Preparazione Eliminate da 4 filetti di trota la[...]

Ingredienti qb Alghe Secche 50 cl Birra Chiara 30 g Coriandolo 20 n Cozza O Mitilo 100 g Farina qb Lecitina Di Soia 10 cl Limone Succo Fresco 25 g Olio Al[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 rm Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 12 n Gamberoni qb Olio Extravergine Di Oliva 6 ft Pancetta Affumicata O Bacon 1 n Peperoncino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 fo Basilico Fresco 1 dl Brodo Vegetale 8 n Calamaro 2 n Carote 1 n Cipolla 300 g Fave 5 cu Olio Di Oliva 4 cu Pane Grattugiato 2 cu[...]

Ingredienti qb Aglio 20 n Canestrelli Di Mare 24 n Cozza O Mitilo .5 ci Dragoncello 12 n Fasolari 200 g Insalata Novella 2 cu Limone Succo Fresco qb Maionese[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 400 g Code Di Gamberi 2 rm Coriandolo 1 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 1 pz Pane Indiano - Chapati 3 cu[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 fo Alloro ( Lauro ) .5 n Cipolla qb Farina 1 ci Finocchio Semi qb Latte 1 n Limoni 400 g Merluzzo qb Olio Per Friggere 2 ft Pancarre'[...]

Ingredienti 2 dl Birra Chiara 2 n Carote qb Curry 300 g Farina 12 n Gambero qb Olio Per Friggere 2 n Porri qb Sale 3 n Uova 3 n Zucchine Preparazione 3[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 16 n Calamaro 2 n Cipolla 200 g Funghi Champignon 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Panna Da Cucina qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Uova[...]

Ingredienti 250 g Carote 1 kg Cozza O Mitilo 250 g Granchio Chele 1 cu Ketchup 4 cu Maionese qb Pepe qb Prezzemolo 2 cu Whisky Preparazione un kg di cozze 250[...]