Pesce e Crostacei

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Albume 500 g Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo 2 rm Rosmarino qb Sale 1.5 kg Sale Grosso 1.2 kg[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 12 n Capesante qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Prezzemolo Preparazione Pulisci dodici cappesante e disponile in una teglia da[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 2 n Insalata Belga 1 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb[...]

Ingredienti 1 mz Aneto 30 g Burro 2 n Cipolla 3 dl Latte 3 dl Panna Fresca 1.5 kg Patate qb Pepe Bianco qb Sale 400 g Salmone 4 n Uova Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti qb Aneto 20 g Cipollotti 1 mz Insalata Belga 100 g Panna Da Montare qb Sale 80 g Salmone Affumicato Preparazione 80 g di salmone affumicato 100 g[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 4 n Aragosta 200 g Insalata Mista 2 n Limoni 8 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 cu Senape 1 rm Timo 1 n[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 20 g Capperi Sott'aceto qb Insalata Russa 12 n Panini .5 n Peperoni Rossi 100 g Tonno Sott'olio Sgocciolato[...]

Ingredienti qb Burro 1 cu Capperi 1 cu Cerfoglio 1 cu Erba Cipollina 400 g Gamberetti qb Ketchup 6 fo Lattuga 250 g Mais qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 150 g Ricotta Romana 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 cu Capperi Sott'aceto qb Farina qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Amido Di Mais qb Brandy 1 n Cipolla qb Latte qb Olio Di Oliva 4 ft Palomba qb Pepe 400 g Pomodori Perini qb Prezzemolo qb Sale qb Vino Bianco[...]

Ingredienti 20 fo Crescione 8 n Gambero 50 g Maionese 4 ft Pancarre' Preparazione Tagliate i bordi di 4 fette di pancarre poi dividetele a meta per ottenere[...]

Ingredienti .5 n Arance 60 g Bottarga 6 n Carciofi 2 n Finocchio 1 n Limoni qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 1[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 mz Finocchietto qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 50 g Pinoli qb Sale .5 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti qb Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) qb Insalata Mista qb Limoni 12 ft Pancarre' qb Pomodorini qb Salmone Preparazione Ricavate 8 cerchi da[...]

Ingredienti qb Arance Scorza 4 n Cetrioli 200 g Granchio Polpa 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 4 n Pomodorini qb Prezzemolo qb Sale 1 n[...]