Contorni senza Semola Scalogno Lardo Lamponi

Nonostante negli ultimi giorni le temperature si siano abbassate di quasi 10°C e la pioggia sia stata protagonista, io sono sempre più proiettata verso[...]

Un piatto fresco e delizioso che ho avuto l'occasione di assaggiare a casa della mia amica Carmen ideatrice della ricetta. .......e naturalmente io prontamente[...]

Ingredienti 4 n Carciofo 70 g Farina 60 g Farina Di Grano Saraceno 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino qb Pepe 2 ft[...]

Ingredienti per 2 persone : 500 gr. patate a pasta gialla - 75 gr. pancetta affumicata, rosolata e tagliata a striscioline - 40 gr. maionese - 30 gr. panna[...]

Ancora una ricetta vegetariana , quasi vegana se non fosse per quel po’ di formaggio che ho infilato alla fine nell’impasto. Sarà la primavera e la[...]

Ingredienti 30 g Formaggio Ragusano 75 g Grano Saraceno 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni 1 n Pomodori Camoni qb Sale 1 n Uova 3 ft Zucchine[...]

• asparagi verdi fini (1 mazzo) • aglio (1 spicchio) • olio extravergine di oliva qb • maggiorana (facoltativa) • Pasta corta di grano duro o tagliatelle di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 400 g Funghi Porcini 200 g Gambero 1 n Limone Succo Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Verde 1 n Pompelmo 1 n Pompelmo Rosa[...]