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Moscardini marinati in foglie di vite

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Erbe Aromatiche 12 fo Foglie Di Vite 3 n Limoni 600 g Moscardini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione 600 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cipolle farcite con piopparelli

Ingredienti 1 sp Aglio 6 n Cipolla 150 g Funghi Piopparelli 1 n Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 cu Pane[...]

Fonte: donnamoderna.com

Carpaccio di zucchine e sedano al limone

Ingredienti 80 g Bottarga 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 3 n Sedano Coste 400 g Zucchine Preparazione gr. 400 di zucchine 2-3 coste[...]

Fonte: donnamoderna.com
Gelatina di peperoni e pomodori

Ingredienti 2 n Cipolla 2 n Limoni 1 n Peperoncini Piccanti 500 g Peperoni Rossi 700 g Pomodori Ramati qb Sale 4 cu Vino Rosso 1 kg Zucchero Con Pectina[...]

Fonte: donnamoderna.com
Parmigiana baby

Ingredienti qb Melanzane qb Mozzarella qb Olio Di Oliva qb Pomodori Maturi Preparazione Impana e friggi delle fette di pomodoro e grigliane altrettante di[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata dello chef

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 n Carote 1 n Finocchio 200 g Funghi Champignon 1 n Lattuga Cuore qb Limone Succo Fresco qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe[...]

Fonte: donnamoderna.com
Barchette ripiene di pane

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 250 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pane Pugliese qb Pepe 4 n Peperoni Gialli 1 mz[...]

Fonte: donnamoderna.com
Crostini di formaggio fresco

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 100 g Formaggio Fresco 1 ci Olio Di Oliva 100 g Pane Francese 1 n Peperoni Gialli 2 n Pomodori Maturi qb Sale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Melanzane delicate

Ingredienti 20 g Basilico Fresco 40 g Grana 1.4 kg Melanzane 40 g Olio Di Oliva 400 g Pomodoro Polpa 200 g Ricotta Vaccina 10 g Timo Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
Insalata di ceci

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 2 cu Basilico Fresco 2 cu Capperi Sott'aceto 450 g Ceci In Scatola 1 n Cipollotti 2 mz Crescione 4 cu Olio Di Oliva[...]

Fonte: donnamoderna.com
Barchette di zucchine 2

Ingredienti 250 g Ceci In Scatola .5 n Cipolla 300 g Funghi Champignon 1 rm Menta Fresca 2 cu Olio Extravergine Di Oliva qb Pepe qb Sale 200 g Sottilette 4 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Cestini con merluzzo e olive

Ingredienti 1 n Piadina 1 sp Aglio qb Erba Cipollina 2 dl Latte 200 g Merluzzo 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 n Olive Nere 1 n Pomodori Ramati qb Sale 1 fo[...]

Fonte: donnamoderna.com
Formaggio alle cipolle

Ingredienti 1 n Cetrioli 2 n Cipolla Rossa qb Erba Cipollina 400 g Formaggio Fresco 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 250 g Pomodori Maturi qb Sale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bruschette alle melanzane 2

Ingredienti qb Aglio qb Basilico Fresco 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio qb Pepe qb Pomodori Maturi 100 g Ricotta Vaccina qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Bruschette alle acciughe

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 n Cipollotti qb Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Al Forno 4 ft Pane Casereccio 1 mz Rucola Preparazione[...]

Fonte: donnamoderna.com
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