Minestre e Zuppe

Ingredienti 1 n Cipolla Bionda 9 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 ft Pane Casereccio qb Pepe Nero 1.5 kg Pesce Da Zuppa qb Prezzemolo qb Sale 6 n Scampi 2.5 dl[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 3 sp Aglio 1 n Carote 2 n Cipolla 1 rm Finocchietto Selvatico 1 n Gambo Di Sedano 4 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 1 n Manzo Ossa qb Noce Moscata 70 g Parmigiano qb Sale 400 g Scamone Di Manzo 2 n Uova[...]

Ingredienti 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla .5 n Gallina 500 g Manzo Polpa 2 n Ossa Animali 10 n Pepe Nero 5 pz Prezzemolo qb Sale Grosso 1 n[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 n Carote 1 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo Vegetale 100 g Fagioli In Scatola 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 700 g Carote 1 n Cipolla 1 ci Curry 150 g Formaggio Crosta 50 g Noccioline Tostate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carote 1 n Cavolo Nero 1 n Cipolla 300 g Fagioli Borlotti Secchi 200 g Farina Di Mais 1 n Finocchio 2 n Gambo Di Sedano 3 cu Olio[...]

Ingredienti 6 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Arance 300 g Cernia 3 n Cipolla qb Finocchietto qb Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 2 n Cipolline qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva qb Parmigiano 150 g Pasta All'uovo qb Pepe 100 g Piselli Freschi Preparazione I[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 1 kg Cozza O Mitilo qb Olio Di Oliva 200 g Pasta Di Semola 3 hg Patate 1 pz Peperoncino qb Prezzemolo qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo Vegetale qb Grana 750 g Minestrone Surgelato qb Olio Extravergine Di Oliva 50 g Pancetta Affumicata O[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Vegetale qb Burro 1 n Carote 100 g Fagiolini qb Olio Di Oliva 120 g Orzo Perlato qb Pepe 3 n Pomodori Perini 1 n Porri qb[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 1 mz Erba Cipollina qb Noce Moscata 50 ml Panna Da Cucina 2 n Patate qb Pepe qb Sale 2 n Tuorlo Preparazione patate 2 / brodo 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Orzo Perlato 2 n Patate qb Sale 200 g Spinaci 1 cu Strutto O Sugna Preparazione 200 g di spinaci selvatici (peruc) - 200 g di[...]

Ingredienti 100 g Burro 250 g Farina 150 g Farina Di Grano Saraceno 50 g Farina Di Mais 50 g Montasio qb Sale 3 n Uova Preparazione Per la pasta: 250 g di[...]