Dolce e Dessert

Il brownie, noto anche come chocolate brownie o Boston brownie è una torta al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del[...]

Ingredienti: per 4 persone 2 uova 2,5 d di latte, un cucchiaio di amido di mais 100 g di zucchero 3-4 gocce di essenza di mandorle dolci sale. Per[...]

Ingredienti: per 6 persone 300 g di amarene 150 g di zucchero 1,5 dl di panna La crema Chantilly, creata dal francese François Vatel nel XVII secolo, prende il[...]

INGREDIENTI (per 4 persone) Zucchero: 60 g Tuorli d'uovo: 3 Latte: 1/4 di litro Vaniglia: 1 baccello Limone: 1 di produzione biologica Affine alla crema[...]

Alle mandorle, oltre alle proprietà altamente energetiche, vengono attribuite proprietà lassative; fin dai tempi più antichi il latte di mandorle era[...]

Ingredienti: per 4 persone     240 grammi di Farina di grano tenero, o integrale     60 grammi di Cacao amaro    [...]

Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato soprattutto durante le festività natalizie. Insieme al panettone è uno dei dolci natalizi più tipici[...]

Ingredienti: per 4 persone farina 100 g frutta candita a cubetti 100 g mandorie tritate 60 g margarina 40 g zucchero 150 g limone 1 (solo scorza) latte magro 1[...]

I baci di dama sono originari della città di Tortona in Piemonte, dove nacquero più di un secolo fa: da allora, tutt’oggi i baci di dama vengono fatti[...]