Dolce e Dessert

Veloce e piacevole, bello da vedere, buono da gustare. Scegliete gli acini d'uva meglio di quanto ho fatto io! Ma si sa, l'imperfezione ci rende umani (cosa[...]

Un dolcetto per dare un tocco speciale alla giornata, rapido, veloce, piccolo ma dai profumi importanti, di quelli che si espandono per la casa e per la bocca.[...]

In tempi di distanze, ci si inventa di tutto per sopperire ai gesti di affetto cui eravamo abituati e che tanto fanno parte del nostro essere umani. Solo ora[...]

E' un dolce famosissimo, facile da fare, spesso presente nei menù dei ristoranti emiliani e sulla tavola delle feste. Perché si chiami così non si sa bene. I[...]

Dolce classicissimo, quindi di sicura riuscita e di ancor più assicurato apprezzamento. Il torrone però lo mettiamo solo fuori. Poi dal torrone ricaviamo uno[...]

Nei giorni scorsi vi ho ricordato quali sono i regali della Terra per questo settembre. Ne prendo uno, i fichi e ci faccio questa ricetta, semplice e colorata.[...]

Lascio il Trentino, l 'altopiano di Pinè e la Val di Cembra , cercando di far entrare il fresco di questi posti da ogni poro della mia pelle. Vorrei farne[...]

Ecco la crostata fotografata qualche giorno fa. Bisognerebbe fare un monumento alla torta di mele nelle sue mille mila versioni. E' la regina del comfort food,[...]

Buona Pasqua. Buona Pasqua di cuore, buona Pasqua a tutti, uno ad uno. Buona Pasqua a chi non mi conosce, a chi passa di qui per caso, a chi salterà queste[...]

Buona giornata. Oggi rispondo con un dolce ad un inizio non proprio dolce. Dicono che i pensieri ci formano, danno una direzione ai nostri comportamenti, ai[...]

Buon fine settimana. Il momento dolce ci sta proprio bene. Magari piccino, per non esagerare e non rinunciare al piacere. I miei budini sono piccini davvero.[...]

Mi succede sempre così. Quando scopro un posto nuovo, ne assaggio alcune delle specialità, compro il ricettario del territorio (ho una biblioteca culinaria ma[...]

E' un dolce molto semplice ma allegro, apre il cuore. Può essere utilizzato in tante occasioni, soprattutto quando non si hanno più parole o modi per[...]

Ci sono cascata, lo so che non bisogna osare oltre le proprie forze, il proprio tempo e le proprie capacità ma ci sono cascata. Come si fa a non provare la[...]