Miscellaneo - Vegetariano

La ricetta di questa torta viene dal libro “Cioccolato” della serie La Grande Cucina Italiana di Food Editore. Un libro da cui ho provato, sempre[...]

Il salame di cioccolato è uno dei dolci più conosciuti e in assoluto uno dei più amati dai bambini. Ne esistono infinite varianti ma comunque lo si faccia[...]

Questa è un’ottima ricetta per le braciole di maiale, che grazie alla marinatura nel vino risultano tenerissime e saporite. La senape le completa[...]

I peperoni ripieni di riso sono meno conosciuti dei pomodori al riso ma ancora più buoni, essendo i peperoni un ortaggio particolarmente saporito. Si possono[...]

Questa ratatouille è appetitosa e leggera, profumata per la presenza dei funghi porcini e del timo. Si possono aggiungere o sostituire altre verdure a piacere,[...]

Oggi vi propongo un primo piatto vegetariano gustoso e leggero, con le fave e i peperoni: semplice ma saporito e ricco di verdure. Si può preparare in tempi[...]

Godersi una bella tazza di tisana, soprattutto la sera, è un’abitudine sana e piacevole. Se poi la miscela per la tisana ce la facciamo in casa il[...]

Oggi vi presento un dolce di stagione: una torta senza burro ma con tante pesche e la ricotta, quindi non troppo calorica e dalla consistenza gradevolmente[...]

La torta di ricotta e banane è perfetta per la colazione e la merenda: nutriente, morbida e saporita grazie alla presenza della ricotta, delle banane e[...]

La torta di yogurt e frutta è soffice e umida, leggera perché senza burro, ideale per una sana merenda o colazione. Con la frutta estiva abbiamo ampia scelta[...]

Queste verdure saltate sono una specialità di mio marito e sono davvero buonissime. Un ottimo contorno per piatti di carne e, se per caso ne avanza, ci si può[...]