Miscellaneo - Con carne

Ingredienti 2 n Ananas 1 n Cipollotti 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe Verde 350 g Puntarella qb Sale Preparazione 2 ananas baby - 100 g di bacon -[...]

Alla base di questa ricetta c’è un classico risotto alla zucca arricchito con ingredienti sapidi e croccanti che danno dimostrazione della versatilità[...]

Ingredienti qb Aglio 100 g Gamberetti qb Olio Di Oliva 200 g Piselli In Scatola 100 g Pollo Petto 1 n Porri 200 g Riso Patna qb Sale qb Salsa Di Soia 100 g[...]

Settembre è un mese di nuovi inizi tra cui anche il desiderato ritorno delle sfide dell'MTC. Acquaviva ci propone il riso questo mese e in un post dettagliato[...]

Tra tutti i rotoli di sfoglia, devo dire che questo è uno dei miei preferiti. Sarà perchè ci sono le melanzane, sarà perchè le stesse sono untuosamente,[...]

SALE AROMATIZZATO PREPARATO IN CASA tutte le erbe aromatiche sono di casa mia , che soddisfazione ! Venerdi scorso ho sistemato tagliato e ripulito le erbe[...]

"I capperi tolgono la malinconia,il dolore alla milza e al fegato....e rendono felice il rapporto ".Parola del Panunto,autore seicentesco de "La singular[...]

Questa ricetta è presa pari pari da “La cucina italiana” di questo mese, mi è stata regalata dalla mia amica Monica, il numero di settembre è[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 400 g Carni Miste 1 n Cipolla Rossa 1 ci Curry qb Farina 1 bi Latte 70 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva 10 n Olive Nere 16 ft Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 16 pz Peperoni 16 n Pomodori Ciliegia qb Rosmarino qb Sale qb Salvia qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 20 g Burro qb Sale 40 g Salsiccia Di Suino Fresca 50 g Scamorza Affumicata 1 kg Spinaci Preparazione Eliminate la pelle a 40 g di[...]

Oggi vi presento un deliziosa prodotto Made in Italy lo Spumante Blanc de Blancs di Duchessa Lia , che ho avuto modo di apprezzare in queste settimane, nasce[...]

Fa caldissimo. E' giusto, siamo in estate, ok, ma quando le temperature sono così torride sembra quasi che l'appetito diminuisca e si sente il bisogno di[...]

Ingredienti 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Passata Di Pomodoro 50 g Pecorino Fresco 100 g Prosciutto Crudo 400 g Riso qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino[...]

Tempura per tutti!!! ESTETICA e cura del corpo Ingredienti: 2 zucchine 2 wurstel grandi 1 sedano bianco 100 g di funghi champignon 1 peperone 1 cipolla rossa 1[...]

I ngredienti: -600 gr di tacchino macinato -1 panino raffermo -mezza tazza di latte -4 cucchiai di grana grattugiato -150 gr di pane grattugiato -1 uovo[...]

Con il nome pudding si definiscono vari tipi di specialità alimentari diffuse nei paesi anglofoni. Un primo tipo di pudding, comune soprattutto nelle Isole[...]

Da una settimana abbiamo adottato un coniglietto nano, che ci ha fatto letteralmente perdere la testa. E' dolcissimo, morbido, affettuoso. E da una settimana[...]

Oggi, lunedì 23 marzo, varcando la soglia del nostro bistrot, avrete sicuramente notato quel bel fiocco color Tiffany appeso alla nostra porta di legno... Sì,[...]

Ingredienti 1 rm Cerfoglio 100 g Cuore Di Palma 1 mz Insalata Trevisana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco qb Pepe Rosa In Grani 400 g Pesce[...]

Un'altra bella ricetta pervenuta nei giorni scorsi dalla nostra Rosa per il contest Grazie ancora Rosy per tutte le tue ricette!! Certo che può[...]

Ingredienti per 1 persona 250 G Acqua Minerale Non Gassata 5 G Cardo 5 G Verbena 5 G Carciofo 5 G Tarassaco Miele Di Tarassaco Preparazione: Fate bollire[...]

Ingredienti per la pasta » Farina 400 gr » Acqua 200 ml » Sale q.b. Ingredienti per il condimento » Salsa Di Pomodoro 250 gr »[...]

Ingredienti: 6 fondi di carciofo (50g), 80g grana grattugiato, 100g wurstel a dadini, 20g burro, 20g farina O, 250ml latte, 60g salsa bbq, 5 fili di erba[...]

Come avete trascorso questi giorni di festa, tutto ok? Noi al mare con gli amici e, tranne per la brutta sorpresa della lavastoviglie rotta(potete immaginare[...]

Per questo ultimo appuntamento (prima della pausa estiva), noi dell' Italia nel Piatto vi suggeriamo una serie di portate, dall'antipasto al dolce, da proporre[...]

Ingredienti 4 n Carciofi Romaneschi 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale Preparazione 4 carciofi romani o mammole olio di oliva 1 limone sale e pepe 1[...]

Ciao golosastri! Vi propongo questo antipasto facile, particolare e gustoso. Io ho utilizzato zucchine e prosciutto cotto a cubetti, ma ovviamente i cestini[...]

Che bello andare fuori a cena. Che bello andare fuori a cena nelle trattorie liguri. Che belle, le trattorie liguri, quelle dell'entroterra savonese, tra la[...]

Questa salsa è squisita, la ricetta è dello chef Antonio Chiappini e ormai da quando l'ho scoperta non ne posso più fare a meno......GRAZIE CHEF!!!! Può essere[...]

Da bambina era usanza andare a fare la gita fuori porta al Cimino per far castagne. La zona del Cimino, nel viterbese, è uno spettacolo. Lo era ancor più[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana qb Aceto Bianco 4 n Cipollotti 1 mz Finocchietto 80 g Girasole Semi 120 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 450 g[...]

Quando la Pavoni mi ha mandato dei bellissimi stampini per Pasqua-uno a forma di farfalla,uno coniglietto e uno per cioccolatini a forma di ovetto,nella[...]

Se questa ricetta vi è familiare, tranquilli, era sul numero di Sale e Pepe di giugno 2012. Cosa cambia? Noi purtroppo non abbiamo a disposizione l'accessorio[...]

Sottotitolo: Bye Bye 2014, Welcome 2015 Finalmente sono arrivate le agognate vacanze natalizie! Tutti e tre, anzi tutti e quattro - posso mica dimenticare la[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erbe Aromatiche 4 ft Formaggio Fondente 2 cu Olio Di Oliva 8 n Olive Nere qb Pepe 4 cu Pomodoro Polpa qb Sale[...]

Adesso i carciofi sono di stagione e, quando li prepariamo buttiamo via molte foglie. Già dall'antichità si conoscevano i benefici carciofo, pianta di cui si[...]