Miscellaneo con Spaghetti

Ma cos'è il 'capuliato'? In Sicilia nel trapanese è carne tritata, mentre a Vittoria (nel ragusano) dov'è nato, è un trito di pomodori essiccati, aglio,[...]

Ogni tanto ho voglia di cinese, e se non voglio uscire prepraro io la cena a tema. Riso alla cantonese e maiale in agrodolce. In molti ristoranti cinesi la[...]

Mi sto riprendendo da una mostruosa faringo-laringite che mi ha praticamente costretta a letto per tre giorni, con febbrone a quasi 40° C. Roba da ridere[...]

"Mamma gioco con il didò!" Quando il pomeriggio incontra questa colorata pasta per creare..non si sa mai a cosa si va incontro! Piccole mani impastano e[...]

Ingredienti: Per la torta: 4 uova 220 gr di farina 220 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci il succo di 1 arancia scorza grattugiata di 2 arance 1[...]

Ora è il momento di parlare dei vermicelli di riso, il primo preparato per la cena giapponese dedicata al mio fratellino ormai maggiorenne. Ho deciso di[...]

Le dinastie , che fascino. I Tudor, gli Stuart, e qui si parla di quelle anglosassoni. Andiamo in Russia e troviamo, che so, i Rurik, i Romanov, per non[...]

E' passato un bel po' di tempo dall'ultima ricetta, ma ho una scusa validissima... che si chiama Edoardo! Dal 23 febbraio riempie le nostre giornate, le nostre[...]