Miscellaneo con Fegato

La festa come è arrivata è finita, adesso sono una donna rispettabile agli occhi della società e mi ritrovo con un anello all'anulare sinistro...Archiviata la[...]

Apro il frigo e quasi subito gli occhi mi vanno su una bottiglia di passata di pomodoro, da agricoltura biologica, prodotta artigianalmente e acquistata col[...]

Ragazzi con questo caldo bandito il forno!!! Viaaa alle torte fredde!!!! Questa torta potrete personalizzarla come volete e cambiarla ogni volta cambiando la[...]

Adesso i carciofi sono di stagione e, quando li prepariamo buttiamo via molte foglie. Già dall'antichità si conoscevano i benefici carciofo, pianta di cui si[...]

Oggi andiamo con il bravissimo e simpaticissimo Andrea Mainardi in Messico alla scoperta di una delle ricette tipiche di questa nazione molto apprezzata,[...]

Io e mia figlia adoriamo la rana pescatrice! Poi cucinata così è speciale....! Dovete sapere che rimasi senza parole quando per la prima volta a cucinarla in[...]

Devo essere sincera, non conosco molto la cucina veneta se non i piatti più classici come il fegato alla veneziana, il baccalà alla vicentina e appunto i risi[...]

Era piuttosto indecisa su come chiamare questo piatto ....poi il "fanciullino" ha avuto il sopravvento e ho voluto ricordare il simpatico topino protagonista[...]

Nel 2007, quando ero consulente, lavorai per circa due mesi a Catania. Vi dico solo una cosa: era il periodo tra Novembre e Dicembre e c'era una temperatura di[...]

I carciofi, ortaggio tipico di questa stagione, sono dei fiori non ancora dischiusi. Ne esistono di diverse varietà: il violetto, lo spinoso, la mammola, il[...]

Ingredienti: per  persone. 25 cuori di carciofo 100 g di formaggio grattugiato 100 g di sottilette 200 g circa di prosciutto (o il quantitativo necessario[...]

Un piatto davvero facile, veloce e molto gustoso... Ottimo servito sia come antipasto che come secondo e verrà apprezzato anche dai bambini che solitamente non[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 8 n Agnello Costolette 3 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Cetrioli 4 n Cipollotti 1 n Finocchio 300 g Insalata Riccia 8 n Maiale[...]

Avete già pensato a come organizzare la Vigilia di Natale e il pranzo di Natale ? Soprattutto, cosa cucinerete? Un piatto che non manca mai nella nostra tavola[...]

Coda di rospo, o rana pescatrice... Un pesce dalla carne magra, saporita soda. Da tempo ci giravo intorno. E così l'altra sera con la promessa che poi non[...]

Non c'è storia, appena le foglie iniziano a tingersi di colori caldi e l'aria inizia a rinfrescarsi, ciò che desidero maggiormente sono le castagne!! Mi[...]

Ingredienti » Manzo 300 gr » Prosciutto Cotto 100 gr » Mortadella Di Fegato 70 gr » Pancarr

Ingredienti per 1 persona 250 G Acqua Minerale Non Gassata 5 G Cardo 5 G Verbena 5 G Carciofo 5 G Tarassaco Miele Di Tarassaco Preparazione: Fate bollire[...]

1) Sono una bomba di calorie! 2) Ne mangi una...e subito dopo vorresti fare il bis mettendo a repentaglio i valori del tuo colesterolo e la salute del tuo[...]