Miscellaneo con Pepe

Ingredienti 1 n Gelatina In Dadi .5 n Limoni 2 dl Olio Di Oliva qb Pepe 6 ft Prosciutto Cotto qb Sale 300 g Sottaceti Misti 3 n Tuorlo 2 dl Vino Bianco[...]

Con questa ricetta partecipo al contest ADESSO BASTA, lo faccio con molto piacere, tra l'altro ho anche aderito alle firme.Riprendiamoci la dignità![...]

MOUSSE AL CIOCCOLATO E PISTACCHIO Ingredienti: 100 g latte 5 g glucosio 7 g gelatina 140 g panna 75 g pasta pistacchio 10 g burro di cacao BISCOTTO AL[...]

Parmigiana di melanzane caramellata, croccante di seppia e spuma di parmigiano caldo Ingredienti per 4 persone n° 1 melanzana n° 4 pizzichi di[...]

I saltimbocca detti anche 'alla romana' sono uno dei piatti più tipici della cucina italiana , originari del Lazio sono diffusi praticamente in tutte le[...]

Ingredienti per 2 persone : 16 code di gambero rosa (250 gr. circa) – 100 gr. peperoni dolci piccoli rossi, gialli e arancioni - farina 00 – 2 uova[...]

Fa caldissimo. E' giusto, siamo in estate, ok, ma quando le temperature sono così torride sembra quasi che l'appetito diminuisca e si sente il bisogno di[...]

Ingredienti qb Cognac 10 n Erba Cipollina qb Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine 460 g Pasta Brisee qb Pepe Rosa 150 g Robiola qb Sale 200 g[...]

Le fragole: primedonne nella crostata per la festa della mamma Se dico fragole a cosa pensate? Io alla primavera . La fragola è il frutto più versatile della[...]

Spesso trovo ispirazione in ricette anche un pò datate, per questo o gni tanto mi piace risfogliare i miei vecchi numeri della rivista Sale & Pepe ! La[...]