Miscellaneo con Latte

INGREDIENTI: 180 gr di speck a dadini 8 cucchiai di formaggio gratuggiato 400 gr di rigatoni 250 gr mollica di pane raffermo 1 bicchiere di latte 1 bicchiere[...]

Quando cucino paste così condite le considero piatto unico. Amo il formato degli ziti, dei bucatoni giganti e lisci che si usa spezzare prima di cuocere. Ma li[...]

Ne avevo parlato qui e ora vi mostro la ricetta, è di una facilità estrema! Sono molto saporiti e particolarmente scenografici, piaceranno moltissimo a[...]

Ebbene si. L'influenza ha colpito anche noi. Primi freddi, tempo di zucca e tempo di preparare questa buonissima vellutata di zucca. Una volta la zucca non mi[...]

Un primo semplice e delizioso , veloce e facile da fare anche per i meno esperti. Il broccolo romanesco , oltre ad essere una fonte di preziose vitamine , e'[...]

Di questo piatto esistono due versioni. La versione assennata: verza e patate. La versione "nessuno mi dice cosa devo fare". Scegliete voi, a seconda della[...]

Oggi voglio parlarvi di un'importante collaborazione che ho intrapreso in questi giorni. Le Creuset , l'Azienda francese che produce pentole in ghisa smaltata[...]

Una torta salata davvero speciale. Gustosissima, il battuto di aglio e prezzemolo la rende molto particolare, profumata e si presta benissimo a un piatto[...]

E si continua con gli spiedini.. :) Ingredieni: 400g di polpa di maiale macinata 70g di speck tritato finemente 5 cucchiai di parmigiano 150g di ricotta di[...]

Un primo piatto tanto semplice nella sua preparazione, quanto gustoso e delicato da mangiare! E son proprio queste le cose che mi piacciono di più in cucina,[...]

Questa ricetta è nata per caso....mi spiegherò meglio: qualche settimana fa postavo i verzolini una vecchia ricetta di famiglia, in un commento mi si indica la[...]

I l raviolo è un piatto tipico della cucina Italiana. E' un quadrato o un tondo di pasta ripiegato, che prevede vari tipi di ripieni, in base al tipo di[...]

Mi sono stufata di vedere sempre la bistecca rimpicciolirsi e rilasciare una quantita' esorbitante di acqua nella padella. Cosi' ero in giro alla ricerca di[...]

Avevo pochissimo tempo, e so che la mia signora adora le "tortine" al posto della pasta. Pronti via..... Pasta brisé con: (LO SO CHE LA RICETTA ORIGINALE NON[...]

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricettina salata, un ottimo primo piatto... tutto sommato abbastanza veloce da preparare e davvero gustoso. Nonostante il[...]

Secondo appuntamento con #noiCHEESEamo e seconda ricetta per il contest dei Formaggi svizzeri meravigliosamente organizzato da Tery del blog Peperoni e patate[...]

Ingredienti 50 g Burro 25 g Farina 4 cu Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 50 g Pasta Sfoglia qb Pepe 250 g Pomodori Maturi qb Sale[...]

Gli involtini di lonza nella sfoglia sono un secondo di carne molto gradito che potrete farcire con quello che volete. La carne resta morbida e succosa e la[...]

Dopo due post di zuppe, non potevo resistere ad un po' di sfizio...ecco questi carciofi golosissimi! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 carciofi, 1 fetta di pane[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 1 ci Dadi Per Brodo Vegetale 4 dl Latte 2 n Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 40 g Pistacchi Freschi qb[...]

Non sempre le cose più elaborate sono le più buone. Questa è una cosa che ho imparato con il tempo. Quando ero ragazzina credevo che la quantità degli[...]

Ingredienti 250 g farina 00 50 g farina manitoba 3 uova 250 ml latte 100 g parmigiano 100 ml olio extravergine d'oliva una bustina di lievito per torte salate[...]