Miscellaneo con Carciofi

Oggi, a pranzo, ho preparato questo bel rotolo di carne. Il pezzo che ho usato, prende diversi nomi a seconda della provenienza regionale: Campania - Punta di[...]

Plum-cake agli asparagi Buongiorno amici del web, nell'augurarvi una Serena e Santa Pasqua vi propongo una ricetta semplice ma di effetto che può avere una[...]

Oggi preparo, per la rubrica La pasta è magia, un primo piatto di magro un po' diverso dal solito che potrà esservi utile in vista delle Festività Natalizie.[...]

Oggi è una giornata speciale, la nostra rubrica Light and tasty compie 10 anni...già avete capito bene, sono 10 anni che ogni lunedì siamo presenti a[...]

La maggioranza delle ricette salate che preparo abitualmente, mi regolo ad occhio. Non uso la bilancia ma parto da un ingrediente principale e da li proseguo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Burro 450 g Carciofi 200 g Farina qb Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb Sesamo 3 n[...]

Buongiorno! Certo che con questo gelo accendere il forno è piacevole; ed è per questo che in questi giorni approfitto per preparare pietanze che richiedono la[...]

Ingredienti qb Aglio 6 fo Basilico Fresco rm Burro 8 n Carciofi Cuore 150 g Fagiolini qb Latte 30 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Porto qb Sale[...]

Ingredienti per 4 persone Asparagi 2 Uova Sode Pasta D'acciughe Succo Di Limone Olio D'oliva 1 Fetta Prosciutto Alcune Fette Pomodoro Alcune Fette Limone[...]

Ultima uscita di Light and Tasty prima di Pasqua e, come è nostra usanza da qualche anno, vi lasciamo qualche idea per portare in tavola le uova simbolo di[...]

Come da tradizione il giorno delle Palme abbiamo pranzato a casa di zia Angela e abbiamo mangiato tante cose buone: la pasta al forno, l'agnello al forno, i[...]

Ingredieni: Per la pasta: 300 gr di semola rimacinata Il Molino Chiavazza 3 tuorli d'uovo Per il ripieno: 13 cuori di carciofi aglio olio extravergine d'oliva[...]

U ltimo cotechino consumato nei miei pranzi domenicali ed, inevitabilmente, avanzano i soliti pezzettini e le solite fettine frutto del: "ho mangiato troppi[...]

Nuovo appuntamento con gli amici del Granaio , che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette di lievitati dolci e salati. Nel paniere di oggi io[...]

Puntata In punta di coltello : 12 marzo 2013 Chef : Fabrizio Nonis INGREDIENTI (per 8 persone): 1 cappone da 2 kg 3 cucchiai di olio e.v.o. 2 cipolle 2 spicchi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 12 n Carciofi 100 g Fagiolini qb Insalata Novella 1 n Limoni 3 cu Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 2[...]

Vivere le emozioni è facile, raccontarle un po’ meno, almeno per me. E di emozioni il blog me ne ha regalate tante. Piccole avventure che fino a un anno[...]

Ingredienti 4 n Carciofo 4 cu Farina 60 g Grana qb Olio Di Semi Di Arachidi 4 ft Pancarre' 400 g Patate qb Pepe qb Sale 2 cu Sesamo 3 n Uova Preparazione 400[...]