Miscellaneo con Mozzarella

Nuovo appuntamento con la rubrica " Vista in rivista ". La ricetta di oggi l'ho presa da Cucina Semplice di gennaio 2016 e l'ho scelta per la presenza del[...]

I fiori di zucca in pastella sono un classico della cucina italiana e sono praticamente presenti in tutte le regioni. Molte sono le varianti, si va dai fiori[...]

Giorni fa avevo degli amici a cena. Ho preparato una cena a buffet con un'ottima torta salata con asparagi e prosciutto , una semplice torta salata con[...]

E dire che ci ho provato, seriamente decisa ad eliminare i latticini dalla mia vita!!! E' vero, forse ogni tanto approfitto del blog per dar sfogo alle mie[...]

Ingredienti 600 g ricotta 50 g zucchero 800 g farina 500 g patate 1 uovo 1 bustina di zafferano scorza di limone scorza di arancia 1 panetto lievito di birra[...]

Ci sono dei tasselli che vanno sistemati. E’ una vita che tento di riporli. E’ come se avessero vita propria. Ma devo fare ordine. Il mio presente[...]

Parmigiana di melanzane alla napoletana Dosi per 4-8 persone ( dipende se sarà un piatto unico o un secondo piatto ): 5-6 melanzane lunghe; 75 cl di passata di[...]

PESCE FINTO . fatto col tonno naturale .. 2 scatoline da 80gr. cad. ....patate due medi e.... ..no ce di burro .olive..una acciuga e mezzo..maionese casalinga[...]

D’estate le zucchine certo non ci mancano, e così abbiamo creato questo tortino per servirle in maniera diversa e molto più formaggiosa. Pur essendo un[...]