Miscellaneo con Aglio

Il cibo della memoria n.1 Quei cibi collegati nella memoria a luoghi e momenti particolari; questo sono per me gli onion rings , come da menù dell'Hard Rock[...]

CORDON BLEU con carne macianta di manzo ...anch equesta ricetta l'ho fatt altre volte ma una volta con carne macinata di pollo..la seconda volta di[...]

Da un secolo non facevo un pane così ...facile facile ci vuole il lievito madre di Concetta si mescola ...mi raccomando .....non si imapasta... si mescola con[...]

Ho messo ad ammorbidre del pane raffermo con latte di soia...Poi ho fatto rosolare una testina di aglio con mezza cipolla e un pizzico di peperoncino... poi ho[...]

E’ da un po’ che cerco di fare delle polpette semplici a base di verdure, per non dover comprare gli hamburger vegetali (che sono buonissimi, ma[...]

Punta di vitello ripiena (picaja col pjén) Piatto tipicamente parmigiano che veniva preparato nei mesi invernali, u n secondo piatto speciale e di grande[...]

Ingredienti per 8 persone 500 G Pasta Da Pane 6 Carciofi 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Limone 2 Uova 300 G Ricotta 4[...]

tortino di zucchine (da una preparazione di Vreni) Da Vreni ho mangiato dei cubetti di frittata molto buoni, ho avuto la ricetta, ma l'ho un po' modificata,[...]

Per diversi motivi non potevo mancare a questo appuntamento del lunedì mattina inerente alla iniziativa di Ricette e Italia. Uno di questi è il tema[...]