Miscellaneo con Basilico

Riparte oggi la rubrica con gli amici del granaio , nella quale vi proporremo tante belle ricette di lievitati dolci e salati. Per questo primo appuntamento vi[...]

Meno male che c'è la musica! Non ho un genere preferito, nè un solo cantante: mi piace variare in funzione del momento. Quando vado a correre ho bisogno di[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 cu Capperi 1 n Cipolla 1 hg Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva 1 hg Olive Nere qb Origano Fresco 2 ft Pancarre' qb Pepe 4 n[...]

» Pane Raffermo 250 gr » Uova 6 » Cipolla 1 » Pomodorini 500 gr » Latte 400 ml » Parmigiano Reggiano 150 gr »[...]

Ingredienti 1 cu Finocchio Semi 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pasta Di Pane 8 n Pomodori Ramati 1 cu Rosmarino qb Sale 1 cu Zucchero Preparazione 1[...]

vi presento la mia ricetta per la collaborazione con Pema mi e' stata commissionata una ricetta per piccoli ed ecco qui il mio tortino arricchito da una crema[...]

A chi non piace presentare in tavola, ai propri commensali, dei tortini sempre diversi? sono composti , carini e fanno sempre la loro bella figura accompagnati[...]

E ra da un po' di tempo che non mettevo le mani in pasta, vuoi per impegni vari, vuoi per il gran caldo di questa estate, così che dal mio forno non è uscita[...]

So che molti a sentir parlar di trippa,storcono il naso,le prime sono le mie figlie. Ma è anche vero,che molti buongustai,per mangiare un piatto del[...]

Questa mattina siamo andati a fare la spesa al super insieme! Mi piace tanto fare la spesa col mio Compare, girare per i corridoi col carrello, guardare i[...]

Quando ho letto di questo contest sul blog Cucina di Barbara ho deciso immediatamente di partecipare, se non che ci sono sempre un mare di cose da fare, e[...]

Buon giorno e buon lunedì! Come ogni lunedì pensando di fare cosa gradita, abbiamo deciso di darvi qualche idea leggera, per chi inizia la dieta, ma con gusto,[...]

Ingredienti 2 cu Basilico Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 150 g Olive Verdi qb Pane Grattugiato qb Pepe 350 g Polenta 200 g Pomodori Secchi 500 g[...]

Il lunedì è il mio giorno svuotafrigo e di giochini in cucina. Volevo fare una ciambella salata con le verdure, poi ho ripiegato sulla forma dello strudel.[...]

Ingredienti per 4 persone: pasta di pane, 400 gr. di pomodoro in scatola, foglie di basilico, una scamorza bianca, olio e sale. Ingredienti per la pasta di[...]

Oggi è il 20.... lo sapevate? Giornata di ricette regionali! Noi dell'Italia nel piatto abbiamo deciso di cimentarci con il ..... rullo di tamburi..... IL[...]

» Carne Trita Di Vitello 700 g » Zucchine 400 g » Pomodorini Datterini 500 g » Mollica Di Pane 200 g » Grana q.b. » Uova 2[...]

I ngredienti: -600 gr di tacchino macinato -1 panino raffermo -mezza tazza di latte -4 cucchiai di grana grattugiato -150 gr di pane grattugiato -1 uovo[...]

Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estate se non volete accendere il forno,[...]

Ingredienti: 1 spicchio di aglio, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 8 pomodorini pachino, 4 cucchiai di olio evo (io)biologico Tripodi,sale q.b. qualche[...]

Pasta e patate è un abbinamento che mi piace molto, e che ho sempre fatto nella versione napoletana. Ho scoperto però che ne esiste anche una versione[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]

I carciofi sono una delle nostre verdure preferite, li trovo molto versatili e sono buoni anche da soli. Penso che ripieni diano il meglio! Questa ricetta mi è[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 50 g Feta 6 fo Menta Fresca qb Peperoncino In Polvere 1 kg Pomodori Perini 200 g Ricotta Di Pecora qb Sale 50 g Yogurt Greco[...]

Oggi vi presento un’originale pasta fredda , realizzata con dei bigoli, un antico formato di pasta veneta, di cui vi avevo parlato in questo post ; la[...]

Eccoci qua a presentare il primo appuntamento natalizio per la rubrica di Cibo e Regioni -Idee dall'Italia che cucina ; oggi presenteremo Idee Salate[...]

Una ricetta di Anna Moroni trovata su Cucina Moderna di questo mese che ho voluto subito provare in versione Gluten Free. E' ottimo anche il giorno dopo e[...]

Quando rinfresca si mangia volentieri anche un po' di carne. Oggi la giornata si è aperta proprio bene! Le verdure però non mancano, ci mancherebbe. La salsa[...]

Il momento migliore per gustare un buon pomodoro è proprio l'estate, soprattutto tra luglio e agosto, quando il sole regala a questo ortaggio una consistenza[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Farro qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa 1 cu Prezzemolo 100 g[...]