Miscellaneo con Scalogno

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 50 g Pecorino 1 n Peperoncino 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi qb Sale[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 150 g Burro 1 cu Cumino Semi qb Erba Cipollina 300 g Farina 200 g Melanzane 150 g Merluzzo Filetto 1 cu[...]

Ammetto di non essermi ancora ripresa da tutte le vicissitudini di questa settimana. Sono scontrosa e anche piuttosto tesa. Sicuramente questi due giorni mi[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 bi Brandy .5 bi Brodo Di Dado 30 g Burro 1 rm Dragoncello qb Farina 60 g Nocciole qb Sale 1 n Scalogno 300 g[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici 20 g Burro qb Farina 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Fresco .5 n Peperoncino 3 n Scalogno .5 bi[...]

Da indomabile ed incorreggibile (correggersi? Ma perchè mai?) pasta addicted , potevo non augurarvi Buon Natale con un fumante, profumato piatto di rigatoni[...]

Oggi un piatto unico, gustoso, completo e leggero, non manca nulla per un pranzo veramente ottimo, a mio gusto buono anche consumato a temperatura ambiente![...]

Un gusto tutto francese per queste patate al forno, il burro alle erbe aromatiche le rende particolari nel gusto ma anche nella consistenza, sono deliziose nel[...]

Pappa al pomodoro cruda con mozzarella e acciughe - GIAN BURRASCA HA CALDO CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI A volte è[...]

Ingredienti per 2 persone : 160 gr. maccheroncini - 350 gr. moscardini - 300 gr cavolfiore - 4 acciughe sottolio - 1/2 cucchiaio di capperi di Pantelleria -[...]

Tra qualche giorno sarà la festa del papà, un festa commerciale, sicuramente, ma che in questi tempi dobbiamo sfruttare per rendere "più leggere" le giornate.[...]

Non è facile trovare in vendita lo stinco di maiale, almeno qui a Roma; ma quando lo trovo lo prendo perché è una carne economica, saporita e non stopposa,[...]

La cicoria scarola è molto usata al sud in versione cotta, a Napoli la preparano brasata con olive, capperi, acciughe, pinoli e uvetta, molto buona, ma io non[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio .5 sp Aglio .5 bi Birra Chiara 20 g Burro 500 g Funghi Chiodini 700 g Maiale Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

In Sicilia è famosa la pasta con i broccoli "ntianu" , quella che vi ho gia vi ho fatto vedere, questa, invece, l'ho mangiata dalla mia amica Caterina e mi è[...]