Miscellaneo con Cannella

Oggi siamo a casa di Daniela , per preparare questo piatto molto buono. In casa mi a d'inverno si prepara spesso la polenta, di solito la servo con il solito[...]

A volte tornano... e noi lo facciamo, puntualmente, il 20 di ogni mese! E ogni volta un tema nuovo. Quello di oggi è stato scelto in tempi non sospetti... il[...]

Questa ricetta è dello chef Mario Quattrucci, dal corso “I primi piatti estivi” alla scuola di cucina A tavola con lo chef . Una sfoglia sottile e[...]

Uovo di Pasqua...vade retro !!! Non ho mai regalato l'uovo di cioccolato a mio figlio. A ciò pensavano la nonna, la bisnonna, la zia, lo zio, la mia colf e[...]

Ingredienti: per 6-8 persone. 200 g di farina bianca 1 cucchiaino e V2 di lievito in polvere 1 presa di sale 180 g di burro 300 g di zucchero 4 grosse uova 4[...]

Ingredienti: per 6-8 persone. 80 g di uvetta 250 ml di acqua tiepida 250 g di farina bianca 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 presa di sale 2 grosse uova[...]

La mia amica Silvana Colosio mi scrive che non è piu' tempo di dolci. E di prelibatezze. E di piatti sontuosi e appetitosi. Le feste sono finite e noi si deve[...]

Ingredienti per 4 persone: 8 salsicce, 500 g fagioli cannellini (lessati), salvia fresca, 3 spicchi d'aglio rosso, 1 bottiglia di passata di pomodoro, triplo[...]

Ingredienti per 2 persone : piccoli peperoni dolci – 160 gr. macinato di maiale – 120 gr. luganega - semi finocchio – paprika - aglio –[...]

Buon sabato!! Vi racconto cosa mi è successo ieri: sono andata a fare la spesa, e dopo aver parcheggiato al super, mi si avvicina una donna di mezza età,[...]

Un dolce che racchiude nella sua preparazione i sapori ed i colori dei boschi del Trentino Alto Adige, dal sapore gentile  e dal gusto prominente: le[...]

Ingredienti per il filetto » Vitello 700 gr di filetto » Lardo 50 gr » Aglio 2 spicchi » Rosmarino 1 rametto » Salvia 1 rametto[...]

Namaste :-) Mi dispiace che ultimamente non mi dilungo tanto in chiacchiere qui sul blog... il fatto è che magari parto dalla mattina con un sacco di idee e[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Balsamico 250 g Fagiolo Cannellino In Scatola 1 pz Insalata Riccia 600 g Maiale Braciola 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane[...]

E anche questa settimana siamo giunti al week end! La settimana è passata davvero in un lampo e sono sicura che tra mille impegni improvvisi anche il week[...]

La ricetta di oggi è stata la mia ancora di salvezza in un periodo che non potevo mangiare i latticini, è stato abbastanza lungo e i formaggi sono parte[...]