Miscellaneo con Grano

Ho visto una bellissima ricetta per riciclare il pane dalla super-pasticcera Roberta Morasco, me ne sono innamorata subito, una bella a idea per me che amo[...]

Ero a casa di mia mamma. Lei sa che io ne vado matta... Quando inizia la stagione delle zucchine io le aspetto con trepidazione... Così oggi è arrivato il[...]

Un tempo la mollica di pane, di cui sono cosparsi questi spaghetti, nella cucina povera sostituiva il formaggio. E la tradizione ha conservato anche questo uso[...]

Le spezie, la mia passione! Quando vedo le bancarelle nei mercatini alimentari non posso fare a meno di fermarmi ed acquistare le spezie più disparate, non vi[...]

Questa mattina siamo andati a fare la spesa al super insieme! Mi piace tanto fare la spesa col mio Compare, girare per i corridoi col carrello, guardare i[...]

con questa ricetta partecipo al contest insalatamista poverimabelliebuoni- Contest Quinto Qaurto Visto che mi ''toccava'' cuocere la trippa x il maritozzo, in[...]

TORTINO di PATATE con ZUCCHINA e ASPARAGI vegetariano Un tortino colorato, simpatico e gustoso 250 g 2 patate 200 g asparagi verdi, solo la parte tenera 150 g[...]

Una piacevole sorpresa questa torta salata presa dal ricettario Bimby "1, 2, 3 invitiamo" che Daniela mi ha gentilmente prestato (tranquilli, ho chiesto[...]

La nonna è sempre la nonna e, nonostante i suoi 89 anni, quando arriva la Pasqua ci riesce sempre a stupire con le sue profumatissime pastiere. Lei è di[...]

In queste calde giornate di inizio luglio, i piatti freddi la fanno da padrone sulle nostre tavole e la straordinaria disponibilità ortofrutticola della[...]

Ingredienti per 10-12 pizzelle fritte: 250 g di farina di grano saraceno 200 g di farina di grano tenero 10 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 20[...]

Ieri è stata una domenica speciale con i bimbi della scuola steineriana perchè abbiamo festeggiato San Martino! E come l'anno scorso c'è stata la camminata nel[...]

Il biscotto di grano non lo utilizzo solo per fare la saporitissima caponata alla napoletana , che trovate qui , ma anche per imbottire i peperoni. Questa non[...]

Oggi sono qui per raccontarvi della mia collaborazione con "I Bibanesi" , La partecipazione a questo progetto di collaborazione prevedeva l'interpretazione[...]

In queste giornate che cominciano ad avere la luce autunnale mi capita di pensarti spesso. Sarà che in questa stagione riprendevi il tuo posto d'onore sulla[...]

Ma cos'è il 'capuliato'? In Sicilia nel trapanese è carne tritata, mentre a Vittoria (nel ragusano) dov'è nato, è un trito di pomodori essiccati, aglio,[...]

Un pane che diventa quasi un piatto unico? Si si può, se lo farcisci ancor prima di cuocerlo, è di per se un piatto unico, ricco e nutriente, con prodotti[...]

Ingredienti per 6 persone Per Il Cuscusu: 800 G Semola Di Grano Duro Per La Ghiotta (ragù Di Pesce): 400 G Anguilla A Tocchetti 300 G Cernia 300 G Dentice (o[...]