Miscellaneo con Melanzane

Dato che ieri mi mi sono permessa di lanciare qualche ideuzza per il venerdì di Quaresima...oggi che è venerdì mi permetto di consigliarvi questo arrostino per[...]

Non voglio considerare l'ultimo giorno dell'anno come un dovere da assolvere in nome del divertimento. Lo confesso. Sono un orso e quello che sogno sarebbe un[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 12 peperoni rossi, 1 kg di polpa di vitello, 100 gr di pancetta, 2 cipolle, 2 melanzane, 2 pomodori, 50 gr di pinoli, 2 uova sode,[...]

Gli spiedini di verdure sono un'idea per un contorno sfizioso e facilissimo, si preparano in un attimo, si cuociono al forno e sono profumati e saporiti,[...]

Puntata Dolce&Salato : 12 luglio 2013 Chef : Gianluca Nosari INGREDIENTI : 400 g di strozzapreti Per il condimento : 1 melanzana viola 400 g di seppie[...]

Il timballo o lo sformato di riso è un tipico primo piatto per un pranzo importante. La nostra tradizione ce ne offre, come al solito, una grande varietà.[...]

Un sugo ricco e saporito per un piatto di pasta molto soddisfacente, che non necessita nemmeno di essere seguito da un secondo, basterà un’insalata e un[...]

Qualche giorno fa in un gruppo di Facebook, gestito dalla mia cara amica Dany , ho letto di un polpettone alle melanzane che mi ispirava parecchio, era di[...]