Miscellaneo con Tacchino

Per preparare questa pasta con asparagi trasformata alla fine in piatto unico, ho usato la fesa di tacchino anche se in quantità più del dovuto, ma alla fine[...]

Spiedini con salsa allo yogurt ricetta da "Cotto e Mangiato" di Tessa Gelisio Oggi protagonista delle cucine della rubrica culinaria di Italia 1, Cotto e[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 400 g Carni Miste 1 n Cipolla Rossa 1 ci Curry qb Farina 1 bi Latte 70 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 20 g Burro qb Sale 40 g Salsiccia Di Suino Fresca 50 g Scamorza Affumicata 1 kg Spinaci Preparazione Eliminate la pelle a 40 g di[...]

Oggi vi presento un deliziosa prodotto Made in Italy lo Spumante Blanc de Blancs di Duchessa Lia , che ho avuto modo di apprezzare in queste settimane, nasce[...]

La ricetta è gustosa, garantisco! Le polpettine erano buonissime, saporite e non esageratamente ... il trimballo di riso anche, con il formaggio fuso al[...]

E' stato un fine settimana un po' "pesante" e sento la necessità di iniziare questo lunedì in tutta leggerezza. Leggeri i pensieri e la tavola, grazie anche al[...]

Quello che voglio presentarvi oggi è un secondo piatto molto gustoso che ho preparato per cena qualche sera fa, non troppo calorico, che può essere preparato[...]

Ingrediente Principale: Trippa mista - Sedano - Carote - Cipolla - Piselli - Fave - Patate Ricetta per persone n. 4 Note: 505 calorie a porzione Ingredienti un[...]

Vellutata di funghi champignon e salsiccia Ingredienti : 1 kg funghi champignon 450 g salsiccia (io pollo e tacchino) 500 g patate 1 cipolla 2 cuori di brodo[...]

8 Vol-au-vent 150 G Fegatini Di Pollo 200 G Tacchino 100 G Prosciutto Cotto 40 G Funghi Porcini Secchi 1 Cipolla Piccola 2 Cucchiai Vino Marsala 1 Cucchiaino[...]

Oggi vi lascio un primo piatto, ma che sarebbe meglio considerare un piatto unico visto la ricchezza degli ingredienti, è tipico del sud Italia. Vi sono tante[...]

Buon inizio settimana!!! Finalmente un lunedi splendente e pieno di sole!!! Proprio per questo oggi un semplice e leggero piatto, gustoso e ricco di vitamine.[...]

Tra tutti i rotoli di sfoglia, devo dire che questo è uno dei miei preferiti. Sarà perchè ci sono le melanzane, sarà perchè le stesse sono untuosamente,[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 n Carota 150 g Funghi Champignon 1 n Gambo Di Sedano .5 n Limone Succo Fresco 300 g Mostarda 6 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Cipolla qb Grana 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 30 g Pancetta Tesa qb Pepe 800 g Piselli Freschi qb Prezzemolo 300 g Riso[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 me Brodo Vegetale qb Burro 100 g Coniglio Carne Magra 100 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) qb Lasagne 100 g[...]

I ngredienti: -600 gr di tacchino macinato -1 panino raffermo -mezza tazza di latte -4 cucchiai di grana grattugiato -150 gr di pane grattugiato -1 uovo[...]

Un pensiero per chi è a dieta anche questa settimana, come non potrei averlo dato che il giovedì tocca pure a me? Vabbè ... quindi anche in questo caso zero (o[...]

Ingredienti per due persone: - 1 peperone rosso - 1 peperone verde (il sapore del verde è molto forte..se si amano i sapori delicati sceglierlo giallo) - 1[...]

Una delle più belle scoperte nel campo culinario e' stato per me iniziare ad utilizzare il lievito naturale: la nostra pasta madre ha più di 2 anni, 2 anni e[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erbe Aromatiche 4 ft Formaggio Fondente 2 cu Olio Di Oliva 8 n Olive Nere qb Pepe 4 cu Pomodoro Polpa qb Sale[...]

Ebbene sì, gli elastichini di silicone così colorati e facili da utilizzare mi hanno completamente catturata e non riesco più a smettere di usarli!!! : -)[...]

Ho fatto rosolare l'aglio in tre cucchiai di olio exv , poi ho aggiunto una cipolla fresca a rondelle a rosolare.... dopo ho fatto rosolare una fetta di zucca[...]

Il gateau di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate, molto saporito e[...]

Ingredienti 2 ci Brodo Granulare 2 n Cipollotti 1 ci Curry qb Farina 30 g Nocciole qb Olio Di Oliva Extravergine 220 g Riso Basmati qb Sale 3 fo Salvia 600 g[...]

Le cipolline in agrodolce sono un contorno particolarmente sfizioso e saporito, e il loro profumo quando vengono cucinate è delizioso, dolce e aspro insieme; è[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 300 g Farina qb Grana 2 cu Pasta Di Tartufo qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 150 g Tacchino Fesa 4 n[...]

In questi giorni di feste la mia cucina è stata "aperta" quasi ininterrottamente per preparare più o meno di tutto, tartine, quiche, tacchino ripieno,[...]

Un po' laborioso ma molto buono questo arrosto... Ingr: 1 filetto di maiale 100 g di lardo 200 gr: di carne macinata 200 gr: di tacchino macinato[...]

L'ho preparato oggi a pranzo e posto subito la ricetta (prima che me ne dimentichi!) per partecipare al contest de il Molino Chiavazza che questo mese ha come[...]