Miscellaneo con Acqua

Qui sembra che voglia arrivare la neve, oggi in alcuni momenti della giornata scendevano alcuni fiocchi che per fortuna si sono poi trasformati in acqua. Devo[...]

Ingredienti 30 g Bottarga 1 cu Coriandolo Semi qb Finocchietto Selvatico 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 bi Olio Per Friggere 60 g Pane[...]

Altra ricettina della mitica Julia scovata nel blog di chef John foodwishes.com Adoro il suo blog, è pieno zeppo di belle ricette!! E poi lui spiega tutto[...]

Ingredienti 1 me Brodo Vegetale 200 g Fagiolini 150 g Farina 200 g Finocchio 12 n Fiori Di Zucca 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 2 n Peperoni Gialli 3 cu Sake'[...]

Ingredienti 80 g Burro 400 g Farina 1 cu Finocchio Semi 60 g Formaggio Gruyere 100 g Panna Fresca qb Pepe 4 n Porri qb Sale 4 n Uova Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 ci Finocchio Semi 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe .5 n Peperoncino 1 cu[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 2 n Finocchio 300 g Mozzarella Di Bufala 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 120 g[...]

Ingredienti 500 g Acciughe O Alici Siciliane O Mascolini qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 400 g Patate 3 n Pomodori Ramati[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 50 g Burro 1 ci Finocchio Semi 20 g Parmigiano 500 g Patate qb Pepe 800 g Porri 200 g Prosciutto Di Praga qb Sale 3 rm Timo[...]

Ciao a tutti!!! Sfornare il pane è una delle cose che in cucina mi da più soddisfazione, a partire dalla lavorazione dell'impasto... terapeutico, dall'attesa[...]

Oggi è sant'Antonio da Padova, auguri a tutti gli Antoni e pure a mio marito, che festeggia il 13 l'onomastico e il 17 il compleanno, alla faccia della[...]

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 dl Aceto Bianco 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Bacche Di Ginepro 30 g Burro 1 cu Capperi Sotto Sale 3 n Chiodi Di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 250 g Cavolfiore 8 n Cipolline 1 ci Coriandolo Semi 1 ci Finocchio Semi 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe[...]

Ingredienti 1 n Albume .5 ci Finocchio Semi 200 g Gambero Coda 1 n Lime 350 g Merluzzo 5 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino qb Sale 5 n Zucchine[...]

Beh come iniziare bene la giornata? Picchiando la macchina! E per di più aver pure torto!!! Proprio uscendo da un parcheggio tu eri lì, fermo dietro di me,[...]

Ingredienti 200 g Broccoletti qb Caciocavallo 2 ft Capocollo 1 n Cipolla 1 ci Finocchio Semi qb Olio Di Oliva Extravergine 700 g Passata Di Pomodoro qb Pepe 1[...]

Ingredienti 1 cu Capperi 1 cu Capperi Sotto Sale 3 n Cipollotti 1 ci Curry 1 mz Erbette qb Finocchietto Selvatico 300 g Fiocchi Di Avena 1 n Limoni qb Noce[...]

Ciao a tutti!! Durante le nostre vacanze estive a Fiera di Primiero, siamo stati a Malga Cervino e Baita Segantini (Passo Rolle). La salita è stata abbastanza[...]

Ingredienti 2 n Albume .5 ci Finocchio Semi 1 n Limoni 1 kg Patate Novelle qb Pepe 3 rm Rosmarino 2 kg Sale Grosso 2 rm Timo Preparazione 1 kg di patate[...]

Ingredienti per 4 persone Patate Abbondante Olio D'oliva Poco Rosmarino Abbondante Salvia Aglio Peperoncino (o Pepe) Sale Preparazione: Sbucciare, lavare e[...]

Ingredienti 2 n Carote Novelle 1 ci Finocchio Semi 1 n Limoni 8 n Patate qb Pepe qb Sale 500 g Spigola O Branzino 300 g Yogurt Greco Preparazione 500 g di[...]

Un delizioso pane, reso dolce e aromatico dalla presenza di frutta secca e semi di finocchietto. Buono a fine pasto, colazione,merenda , al[...]

Ingredienti qb Burro qb Farina qb Finocchio Semi 100 g Formaggio Gruyere 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 450 g Pasta Sfoglia 1 n Tuorlo Preparazione una[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana qb Aceto Bianco 4 n Cipollotti 1 mz Finocchietto 80 g Girasole Semi 120 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 450 g[...]

Sono nata e vivo in una terra di grandi vini, e questa è una delle ricette che mi sono state tramandate dalla mia famiglia, è una di quelle ricette che fanno[...]

Mi sono ritrovata (inaspettatamente) qualche giorno libero. Il mio contratto stagionale ha scadenza il 13 settembre ma ho accumulato ore e giorni di permesso[...]

Il 20 di ogni mese arriva sempre velocemente... Oggi ci saranno i fiori, le erbe, le bacche, ovvero la natura nelle nostre tavole. Io ho scelto un classico[...]

Domenica mattina in cucina prima di tornare alla settimana lavorativa, ricetta adatta ai giorni freddi, sapori robusti e genuini che volevo condividere con[...]

«Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi». Proverbio che per molti italiani è più un desiderio che una realtà. Nel 2016 soltanto 7 milioni sono andati[...]

Cari Amici Lettori, è passato poco più di un anno, da quando ho aperto "Danzando tra i Fornelli", e mi sembra ieri...... La definirei un'avventura che[...]