Stufato senza Calamari Vino

• 1 kg spezzatino di manzo • 2 cipolle grandi • 5 carote • 66 cl di birra scura Guinness • 300 ml di acqua • 150 gr di farina 00 • Burro q.b. • Sale q.b. •[...]

Ingredienti qb Burro 2 n Carote 3 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo 1 cu Farina qb Olio Di Oliva 3 n Patate qb Pepe 1 n Peperoni 150 g Piselli Surgelati qb[...]

Non sapete come cambiare desitinazione ai ceci? Fateli in stufato! Il procedimento è semplicissimo, si mettono tutti gli ingredienti insieme nel tegame, si[...]

Vi presento un piatto di pesce russo: Stufato di salmone con verdure e latte. Ingredienti per 3-4 persone: salmone 1000-1200 gr cipolla 3 carote 3 latte[...]

Questo è stato l'anno della mia sospirata vacanza in Irlanda, oltre a scoprire un luogo incantevole, ho conosciuto anche dei piatti deliziosi, una sera in un[...]

Questo piatto è uno dei piatti tipici della cucina tradizionale irlandese. Mangiato tante volte e con gusto durante la recente vacanza in Irlanda, ho voluto[...]

Maria l'ho conosciuta a Bordighera, al primo raduno del forum della Cucina Italiana a cui ho partecipato ( per inciso, il secondo raduno è stato organizzato[...]

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La primavera inizia a fare capolino anche dalle nostre parti...ma a calde giornate di sole si alternano giorni uggiosi e ancora frescolini. Senza proprio voler[...]

Ingredienti 3 n Carota qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere qb Sale 2 n Sedano Coste (gambo) 2 n Stinco Di Maiale 2 rm Timo 1 cu Zucchero Di Canna 1[...]

2 Finocchi 2 Carciofi 2 Carote 1 Cipolla Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Noce Burro Sale Pepe Brodo Affettare al velo la cipolla e metterla in un[...]