Stufato senza Limoni

• 1 kg spezzatino di manzo • 2 cipolle grandi • 5 carote • 66 cl di birra scura Guinness • 300 ml di acqua • 150 gr di farina 00 • Burro q.b. • Sale q.b. •[...]

• 500 g di spalla di manzo • 1 cipolla bionda • 1 carota • erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, salvia) • 33 cl di birra scura irlandese • 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 33 cl Birra Scura qb Burro 3 n Cipolla qb Farina qb Latte 800 g Manzo Spalla qb Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pancetta Di[...]

Questo è stato l'anno della mia sospirata vacanza in Irlanda, oltre a scoprire un luogo incantevole, ho conosciuto anche dei piatti deliziosi, una sera in un[...]

Questo piatto è uno dei piatti tipici della cucina tradizionale irlandese. Mangiato tante volte e con gusto durante la recente vacanza in Irlanda, ho voluto[...]

Maria l'ho conosciuta a Bordighera, al primo raduno del forum della Cucina Italiana a cui ho partecipato ( per inciso, il secondo raduno è stato organizzato[...]

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La primavera inizia a fare capolino anche dalle nostre parti...ma a calde giornate di sole si alternano giorni uggiosi e ancora frescolini. Senza proprio voler[...]

Non siamo di quelli che partecipano assiduamente ai contest, anzi, molte volte li evitiamo proprio per tanti motivi , non ultimo il fatto che in fondo la[...]

B come Birra - Stufato di carne alla fiamminga - Stoofvless met bier - Belgio Continua il nostro viaggio tra lettere dell'alfabeto, ingredienti e paesi esteri[...]

Ingredienti: per 4 persone 500 g di spalla di manzo 1 cipolla bionda 1 carota erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, salvia) 33 cl di birra scura irlandese[...]