Stufato con Timo

• 500 g di spalla di manzo • 1 cipolla bionda • 1 carota • erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, salvia) • 33 cl di birra scura irlandese • 1 cucchiaio di[...]

Ingredienti qb Burro 2 n Carote 3 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo 1 cu Farina qb Olio Di Oliva 3 n Patate qb Pepe 1 n Peperoni 150 g Piselli Surgelati qb[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 33 cl Birra Scura qb Burro 3 n Cipolla qb Farina qb Latte 800 g Manzo Spalla qb Olio Di Oliva Extravergine 120 g Pancetta Di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Agnello Costolette 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Cipolla qb Olio Di Oliva 500 g Patate qb Pepe qb Prezzemolo qb Rosmarino qb Sale qb[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 cu Farina qb Maggiorana 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale qb Timo 6 hg Zucca[...]

Ingredienti 4 sp Aglio qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Tostato qb Pepe 800 g Polpetti 2 n Pomodori Maturi 2 rm Rosmarino 1 rm Timo Preparazione 800 g di[...]

Quell'astuccio a più piani, di colore blu con gli intarsi rossi ed una chiusura metallica, mi aveva proprio affascinata. T roneggiava nella vetrina della[...]

Non sapete come cambiare desitinazione ai ceci? Fateli in stufato! Il procedimento è semplicissimo, si mettono tutti gli ingredienti insieme nel tegame, si[...]

- Vuoi che muoro??!! Strabuzzando gli occhi così rispondo a Roby che mi ha appena detto: - Però con quei finferli così belli "si potrebbe" fare uno stufato con[...]

Questo è stato l'anno della mia sospirata vacanza in Irlanda, oltre a scoprire un luogo incantevole, ho conosciuto anche dei piatti deliziosi, una sera in un[...]

Oggi a quanto pare ho deciso quale sarà il menu che preparerò a Natale. Ci penso da una vita, ma c'era sempre qualcosa che non mi convinceva o di cui non ero[...]

Oggi vi propongo un'altro strepitoso secondo di carne a cottura lenta. Ebbene sì, ci ho preso gusto...ma anche stavolta vi garantisco che alla fine ne sarà[...]

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Questo piatto è uno dei piatti tipici della cucina tradizionale irlandese. Mangiato tante volte e con gusto durante la recente vacanza in Irlanda, ho voluto[...]

San Valentino un po’ in ritardo…. Alcuni giorni fa, giusto per san Valentino, volevo preparare qualcosa di sfizioso per questa serata, ma ahime,[...]