Grissini

Finalmente riesco a pubblicare i grissini che ho preparato la settimana scorsa. Ho dovuto aspettare perchè non ho avuto un attimo di tempo per trascriverla.[...]

Ingredienti: 250g esubero di pasta madre, 70ml acqua, 40ml olio extra vergine di oliva, 100g farina integrale, 50g farina 0, 5g sale, 5g zucchero, semola[...]

Questa è una ricettina veloce veloce l'ideale per smaltire pasta madre in eccesso e ricavarne sfiziosi stuzzichini. Richiedono solo un'ora di lievitazione,[...]

Ingredienti: 300g farina O, 120ml acqua, 200g esubero di pasta madre, 60ml olio di sesamo, 5g zucchero, 5g sale, 50g, semi di sesamo Sciogliere la pasta madre[...]

Mi ero completamente dimenticata di questa ricetta, scritta almeno un anno se tengo conto dei fiori nello scatto. Ero convintissima di averla già pubblicata,[...]

Ingredienti: 200g farina di soia integrale, 2 uova, 30ml olio, 7g lievito per torte salate, 2 rametti di timo, sale Sbattere le uova con l'olio e un pizzico di[...]

Mi capita spesso di dover rinnovare il mio lievito madre ma non avere in programma un lievitato in particolare; mi dispiacerebbe però buttare l'esubero di[...]

Ingredienti 250 g farina 170 ml acqua circa 4 g di lievito secco 25 g olio evo 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino zucchero Ingredienti con li.co.li. 225 g farina[...]

Oggi ho fatto una cosa forse per la prima volta: ho reclamato. In modo ufficiale. Al mio amministratore di condominio. Normalmente non mi capita. Borbotto[...]

Ogni volta che preparo i grissini il risultato è che spariscono subito… I grissini sono dei filoncini di pasta di pane croccanti e sfiziosi, sono ottimi[...]

Grissini ai semi con lievito madre Buongiorno amici del web, da quando mia sorella mi ha fatto dono del lievito madre la mia vita in cucina è completamente[...]

Ingredienti 350 g impasto rinfrescato 3 cucchiai olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino sale Procedimento Aggiungere all’impasto rinfrescato in[...]

I Grissini Olive e Nduja sono un'altro esperimento con l'esubero di pasta madre, oramai mi sono innamorata della mia pasta madre e ad ogni rinfresco provo a[...]

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 70g passata di pomodoro, 40ml acqua, 40g grana grattugiato, 20ml olio, 1 cucchiaino raso di origano,[...]

Buongiorno a tutti! Oggi voglio proporvi una ricetta facilissima e anche veloce da realizzare con la pasta sfoglia. La ricetta non è assolutamente farina del[...]