Filetto manzo con Zucchero

• Filetto di manzo 230 gr. • Melanzane lunghe 100 gr. • Cipolla di Tropea 100 gr. • Fondo di manzo 100 gr. • Birra rossa 200 ml. • Burro 50 gr. • Sale 10 gr.[...]

Ingredienti 20 g Burro 300 g Ciliegie 4 ft Manzo Filetto qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno .5 dl Vino Rosso 10 g Zucchero Preparazione Soffriggete 1 scalogno in[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Brodo Vegetale 30 g Burro 1 n Limoni 4 n Manzo Filetto 3 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 10 fo[...]

Ingredienti 5 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 n Cipollotti 100 g Fragole 800 g Manzo Filetto 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Pepe Nero In Grani qb Sale 8 ft[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 medaglioni di filetto di manzo - 125 gr. mirtilli freschi - 1 cucchiaio di zucchero semolato - porto o marsala - sale - pepe nero[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]