Filetto manzo senza Vino

• Filetto di manzo 230 gr. • Melanzane lunghe 100 gr. • Cipolla di Tropea 100 gr. • Fondo di manzo 100 gr. • Birra rossa 200 ml. • Burro 50 gr. • Sale 10 gr.[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Burro qb Farina 4 ft Manzo Filetto 3 n Melagrane qb Pepe qb Sale qb Salvia Preparazione 4 fette di filetto di manzo di circa[...]

Ingredienti » Pesto Alla Genovese q.b. » Manzo 1 filetto » Farina Di Polenta Precotta q.b. » Melanzana 1 » Pere 3 Preparazione:[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 n Castagne 4 ft Manzo Filetto 3 rm Mirto 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno qb Senape Preparazione 4 fette di filetto[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Brodo Vegetale 30 g Burro 1 n Limoni 4 n Manzo Filetto 3 n Melagrane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 10 fo[...]

Ingredienti 5 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 n Cipollotti 100 g Fragole 800 g Manzo Filetto 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Pepe Nero In Grani qb Sale 8 ft[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 medaglioni di filetto di manzo - 15 gr. funghi porcini secchi - 1/2 scalogno - 100 gr. castagne già cotte - salvia - rosmarino -[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 medaglioni di filetto di manzo - 125 gr. mirtilli freschi - 1 cucchiaio di zucchero semolato - porto o marsala - sale - pepe nero[...]

Un mese fa, oggi, finiva il mio primo contest di cucina, Tutti i sapori del caffè . E' stata una bella esperienza, mi sono divertita e la voglia di riprovarci[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]

Ho fatto questa ricetta la scorsa settimana utilizzando quelle splendide ciliegie che ci erano state regalate a chili, vi ricordate? Volevo evitare di farci un[...]

Un mese fa, oggi, finiva il mio primo contest di cucina, Tutti i sapori del caffè . E' stata una bella esperienza, mi sono divertita e la voglia di riprovarci[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 520 g Manzo Filetto 4 n Pera 4 n Rape 1 rm Rosmarino qb Sale 30 g Burro Preparazione 4 fette di filetto di manzo[...]

4 Filetti Di Manzo Di 200 G Ognuno 3 Tuorli D'uovo 4 Noci Formaggio Parmigiano Grattugiato Burro Sale Pepe Basilico Cuocete nel burro i filetti, salateli,[...]